Fantastische appeltaart met custard in 5 minuten in de oven

Ingrediënten

250 g bloem
2 zakjes vanillepuddingpoeder
3 eieren
160 ml melk
3 grote appels
150 g suiker
2 zakjes vanillesuiker
250 g boter
wat zout
1 zakje bakpoeder

Bereiding

Zo werkt het:
Verwarm eerst de oven voor op 190 °C en vet een springvorm in met een beetje boter).

Room nu de boter met de vanillesuiker, suiker en een beetje zout. Roer er dan geleidelijk de eieren door.

Voeg nu de bloem, bakpoeder en custardpoeder toe, meng goed en voeg geleidelijk de melk toe.

Was, schil en klokhuis de appels en snijd ze naar wens in stukjes. Spatel de appelstukjes door het beslag.

Giet tot slot het beslag met de appelstukjes in de rechthoekige springvorm en bak 40 tot 50 minuten op de middelste plank van de oven. Snel en lekker!

Smakelijk