Er is er één die zeker in de smaak zal vallen bij het hele gezin. Je zult zien dat iedereen er dol op zal zijn.
Bladerdeeg: het perfecte ingrediënt voor desserts
Er zijn talloze opmerkelijke desserts die stap voor stap de grenzen van Bel Paese hebben overschreden en veel mensen over de hele wereld hebben veroverd.
In het bijzonder, als we alleen stilstaan bij de , hebben we zeker een heel interessante lijst, bestaande uit . Zo kunnen we bijvoorbeeld, zonder al te veel in detail te treden, de , de , de , enzovoort noemen.
Bij het maken van een taart, thuis of professioneel, gebruikt men heel vaak de zogenaamde . Deze laatste is in het bijzonder een bereiding op basis van , en .
Hoewel het tegenwoordig veel wordt gebruikt, heeft het eigenlijk een verre oorsprong. In feite hebben historici al bewijs gevonden bij de volkeren van en in de .
Welnu, in de volgende regels willen we je een recept laten zien voor eentje die precies wordt bereid met bladerdeeg en andere smakelijke ingrediënten.
Farao’s taart
Farao’s taart
Als je iets lekkers en origineels wilt klaarmaken, kies dan voor de heerlijke parelhoencake.
Uitrusting
-
pan
-
bakpapier
-
open ronde vorm
-
2 kommen
-
blender
-
elektrische garde
Ingrediënten
- 500 gr bladerdeeg
- 500 ml room van melk
- 100 gr bloemsuiker
- 20 gr suiker
- 250 gr roomkaas
- 3 sinaasappels
- 15 gr maïszetmeel
Instructies
-
Neem eerst 250 gram bladerdeeg en snijd er een cirkel uit met behulp van een potdeksel en een mes. Maak vervolgens kleine sneetjes links en rechts, boven en onder, en prik met een vork, zoals op de foto.
-
Breng op smaak met 10 gram suiker en bak 20 minuten op 180 graden in een met bakpapier beklede pan.
-
Haal dan de zijkanten eraf en verkruimel ze in een kom. Leg vervolgens de gekookte bladerdeegcirkel als bodem in een open, ronde vorm.
-
Giet in een grote kom 500 ml melkroom, 100 g poedersuiker en meng met een elektrische garde tot het mengsel dik is.
-
Voeg nu 250 gram roomkaas toe, meng opnieuw en giet het mengsel dan in de ronde vorm. Bewaar in de koelkast.
-
Snijd ondertussen drie sinaasappels in vrij grote stukken en klop ze op in een steelpan. Voeg dan 100 gram suiker en 15 gram maïszetmeel toe en roer. Kook op middelhoog vuur tot het kookt.
-
Snijd nu nog een cirkel bladerdeeg uit zoals op de foto en zoet met een handvol suiker. Bak 17 minuten in de oven op 180 graden.
-
Smeer ondertussen de sinaasappelmarmelade die je eerder hebt bereid op de taart in de vorm en leg er bovenop nog een laag kaasmengsel en nog een laag marmelade.
-
Leg de overgebleven gekookte stukken bladerdeeg erop en zet 1 uur in de koelkast.
-
Verwijder tot slot de vorm en garneer met poedersuiker en theelepels sinaasappelmarmelade bovenop.
-
Je parelhoencake is klaar om van te genieten.
Drankje voor bij de faraotaart
Je krijgt er zeker een warm applaus voor van je familie of vrienden. In feite is het niet alleen zeker goed, maar ook.
In dit geval heb je echter, om de taak te voltooien, ook een goede begeleiding nodig bij dit heerlijke dessert.
Zo zou men bijvoorbeeld kunnen aangeven. In dit verband zou je dan kunnen kiezen voor een glas Moscato di Scanzo Docg. Je zult zien dat je dankzij deze eenvoudige tips absoluut een geweldige indruk zult maken.
