Misschien kent niet iedereen de methode voor het bereiden van een overheerlijk bijgerecht. Het recept is slechts het juiste voorbeeld.
Aardappelen: zeer veelzijdige knollen in de keuken
Er zijn een aantal voedingsmiddelen die gelukkig het hele jaar door verkrijgbaar zijn. Onder deze vinden we dat ze juist een lange houdbaarheid hebben.
Sterker nog, we kunnen het thuis ook merken, want als we ze op de juiste manier bewaren, kunnen we ze meerdere dagen achter elkaar intact houden.
Om hem meer tijd te garanderen, is het bovendien raadzaam om ze in een e te plaatsen. Het is dus gemakkelijk te begrijpen dat ze nooit in de koelkast mogen worden bewaard en dat het beter is om ze in netzakken te bewaren.
Aan de andere kant is het raadzaam om er altijd een handvol van bij de hand te hebben, want voor de kachel zijn ze juist vanwege hun uitstekende kwaliteit erg handig.
Zoals we weten kunnen deze bijzondere knollen op veel verschillende manieren worden gekookt en blijken ze vaak een perfect bijgerecht te zijn bij diverse gerechten.
In dit opzicht willen we u in de volgende regels iets aanbieden dat u waarschijnlijk meerdere keren zult herhalen.
Siciliaanse gebakken aardappelen
Siciliaanse gebakken aardappelen
Apparatuur
-
1 pot
-
1 bakplaat
-
bakpapier
Ingrediënten
- 490 gr aardappelen
- 140 gr olijven
- 140 gr tonijn in blik
- 35 gr broodkruimels
- kappertjes
- olijfolie extra vierge
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Giet eerst de aardappelen in een pan met water en kook ze. Laat ze vervolgens afkoelen, pel ze en snijd ze in rondjes.
-
Leg de aardappelrondjes nu op een bakplaat, bekleed met bakpapier en garneer met tonijn uit blik, een handvol olijven en kappertjes, paneermeel en breng op smaak met zout, zwarte peper en extra vergine olijfolie.
-
Zet in de oven en bak op 180 graden gedurende ongeveer 10 minuten.
-
De Siciliaanse gebakken aardappelen zijn klaar om op tafel geserveerd te worden.
Hoe Siciliaanse gebakken aardappelen te combineren
Het recept dat we je zojuist hebben laten zien is in ieder geval heel eenvoudig te bereiden en zelfs te combineren.
Aardappelen die op deze manier worden gekookt, passen zelfs perfect bij verschillende soorten gerechten. In dit opzicht kunnen we dus op zijn minst enkele voorbeelden geven.
Je zou ze dus kunnen vergelijken met de, met de . Ten slotte zullen ze er heel goed uitzien naast een paar goede.
