Snacks

Geen tijd om te koken? Probeer dit EASY en smakelijke recept: de perfecte snelle lunch!

424views

Bereid thuis een verrukkelijke maaltijd die de ultieme smaakervaring belooft met minimale inspanning.

Zeer eenvoudige en snelle recepten voor perfecte gerechten waar je in geval van tijdsdruk dankbaar voor zult zijn.

Eenvoudige en snelle Essen voor de perfecte traktatie van youtubekanaal

Voor recept #1 hebben we nodig:

1 stokbrood

6 eieren

1/2 kopje zure room (100 g)

2 tomaten

zout

gemalen zwarte peper

lente-uitjes

60 g harde kaas

1 el ongezouten boter

Werkwijze:

Snijd het stokbrood in plakjes. In een koekenpan smeer verzachte boter.

Leg de sneetjes stokbrood in de pan.

Op een harde mat geknipt ui in dunne plakjes.

Voeg toe aan de kom.

Snijd de tomaten in blokjes en doe ze in een kom.

Mengsel seizoen met zout en zwarte peper. Voeg de room toe.

Meng goed met een vork.

Klop het eimengsel gieten in de pan.

Dek de pan af en laat op middellaag vuur ongeveer 2 minuten koken.

Als de tijd om is, rasp je de kaas erover.

Zet de pan dan in de oven en 4-5 minuten bakken.

(Als je de oven niet wilt gebruiken, kun je gewoon afdekken en 3-4 minuten bakken tot de kaas smelt).

Je kunt serveren.

Voor recept nr. 2 hebben we nodig:

1/2 kleine rode ui

5 ingemaakte komkommers

2 blikjes tonijn

3 el mayonaise

1 theelepel citroensap

verse dille (optioneel)

1 theelepel volkorenmosterd

zout

gemalen zwarte peper

4 sneetjes brood

4 plakjes cheddarkaas

2 el ongezouten boter

Voor de salade:

2 middelgrote courgettes

zout

gemalen zwarte peper

2 el witte wijnazijn

3 el olijfolie

Ui hak fijn.

Doe in een diepe kom.

Voeg de fijngesneden komkommers toe.

Voeg vervolgens de gehakte dille toe.

In de kom toevoegen tonijn.

Voeg dan de mayonaise toe.

Voeg mosterd en citroensap toe aan het mengsel.

Breng op smaak met zout en zwarte peper.

Goed roeren.

Verdeel het tonijnmengsel over twee sneetjes brood.

Stapel vervolgens de cheddarkaas op en dek af met nog een sneetje brood.

Top wrijven met boter.

Leg het brood op de pan, met de beboterde kant naar beneden.

Bak 3-4 minutentot het onderste sneetje brood goudbruin is.

Bestrijk ondertussen de bovenkant van het brood met meer boter.

Snijd de courgette in rondjes.

Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Bestrooi met zout en leg 5-7 minuten in de oventot de plakjes iets zachter zijn geworden.

Draai het brood voorzichtig om en zet het vuur lager.

Bak nog 3-4 minuten, tot de kaas gesmolten is.

Giet de azijn en olie in de kom.

Breng op smaak met zwarte peper en meng goed.

Giet het mengsel vervolgens in de kom met de courgette en roeren.

We kunnen serveren.

We wensen je een goede smaak!

Video-instructies kunnen worden gevonden

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.