Snacks

Goudkleurig, knapperig bladerdeeg, onmiskenbaar aroma: perfect aperitief

438views

Dit is zeker een goed idee om te serveren tijdens je zelfgemaakte

De uitvinding van het aperitief

Het ‘aperitief’ is natuurlijk synoniem geworden aan samenkomen met een groep vrienden of collega’s.

Oorspronkelijk was het echter meer een manier om aan een lunch of diner vooraf te gaan en werd het gekenmerkt door een .

Volgens historici ontstond het eigenlijke aperitief in de 18e eeuw.

De eer kwam toe aan een zekere man die in die tijd een drank- en wijnwinkel runde.

Op een mooie dag besloot hij een gearomatiseerde wijn te verkopen, die later de aperitiefdrank bij uitstek werd.

Daarna werd er een wijn op de markt gebracht die al snel een van de populairste drankjes voor een aperitief werd.

De Milanese metropool vond echter ook een nieuwe, originele manier uit om van een drankje te genieten. In de jaren 1990 vond de ondernemer namelijk de zogenaamde .

Om mensen te verleiden een drankje te komen drinken in zijn bar, besloot hij een rijke .

Tegenwoordig echter, of het nu in clubs is of thuis, wordt de drank geassocieerd met een verscheidenheid aan .

Deze laatste zijn meestal van het type , zoals bijvoorbeeld pizza’s, chips, gevulde broodjes of zelfs e..

Als je echter thuis wilt blijven, kun je je vrienden uitnodigen voor een , misschien wel gegeten in je eigen tuin of op je terras.

Dus als je geen ideeën hebt, willen we in de volgende regels een krokante bladerdeegbodem voorstellen die geschikt is voor deze gelegenheid.

Knapperige bladerdeegstaafjes

Knapperige bladerdeegreepjes

Ingrediënten

  • 200 gr Provola kaas
  • 1 eidooier
  • olijfolie
  • peterselie
  • paprika
  • zout

Instructies

  • Leg eerst een vel bakpapier op het werkvlak.

  • Leg hierop een rechthoekig bladerdeeg en de geraspte Provola kaas.

  • Dek af met nog een vel bakpapier en druk plat met een deegroller.

  • Vouw het bladerdeeg terug op zichzelf en bestrijk het met een mengsel van eidooier en olijfolie.

  • Bestrijk het oppervlak met meer Provola. Bedek met bakpapier en druk plat met een deegroller.

  • Snijd nu met een pizzasnijder het bladerdeeg verticaal door en rol elk deel op zoals op de foto.

  • Bak 20 minuten op 190 graden.

  • Meng ondertussen in een kommetje olijfolie, zout, paprikapoeder en peterselie. Verdeel deze saus over de bladerdeegstaafjes.

  • Je knapperige bladerdeegstaafjes zijn klaar.

Drankjes voor bij knapperige bladerdeegstengels

Ze zijn zeker een geweldig voorgerecht om je .

In dit geval zijn er dus inderdaad veel drankjes die gemakkelijk gepaard kunnen worden met deze .

In dit verband kunnen we daarom enkele van de populairste drankjes noemen voor een gelegenheid zoals hierboven genoemd.

Je kunt de bijvoorbeeld serveren met een , een , of met een .

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.