Een bijgerecht dat geschikt is voor de zomer en iedereen aanspreekt.
Courgettes en hun vele toepassingen in de keuken
Tijdens de , zoals we weten, zijn er een aantal echt smakelijke groenten die kunnen worden gebruikt voor goede recepten.
Onder deze groenten kunnen we het volgende noemen i , i , le en le.
Met name deze laatste zijn de hoofdrolspelers van veel typische gerechten uit de Bel Paese, en, meer in het algemeen, van .
Aan de andere kant, hoewel ze zich aan verschillende situaties aanpassen, geven ze zeker de voorkeur aan warm weer en zonneschijn.
Het is dus onvermijdelijk dat er meer courgettes worden geteeld en dus ook geconsumeerd.
Hoe het ook zij, in de volgende regels willen we u een voorstel doen dat, over het algemeen, in staat is om alle eters tevreden te stellen.
We hebben het, om precies te zijn, over de zogenaamde . Het is een eenvoudige bereiding, binnen ieders bereik, en vergt weinig tijd.
Dit recept heeft zijn naam te danken aan het feit dat het in plaats van peterselie wordt gekruid met het kruid , een aromatisch kruid dat wordt gebruikt om eekhoorntjesbrood te koken.
Laten we dus geen kostbare minuten meer verspillen en kijken hoe je heerlijke courgettes met paddenstoelen kunt maken.
Courgettes met champignons
Courgettes champignons
Als je nog nooit champignoncourgettes hebt geprobeerd, dan moet je ze maken. Het is een heerlijk bijgerecht.
Ingrediënten
- 700 gr courgettes
- 2 kruidnagel knoflook
- nepitella
- olijfolie extra vierge
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Was en droog eerst de courgettes. Snijd ze vervolgens zoveel mogelijk in stukken van dezelfde grootte.
-
Giet nu wat extra vierge olijfolie en twee teentjes knoflook in een koekenpan. Laat het bruin worden en voeg dan de courgettes toe en bak ze op middelhoog vuur.
-
Vergeet niet om af en toe te roeren tijdens het koken, zodat de courgettes niet verbranden.
-
Na ongeveer twintig minuten moeten ze door en door gaar zijn.
-
Voeg, als ze gaar zijn, gehakte nepitella en een beetje zout en zwarte peper toe. Roeren.
-
De champignoncourgettes zijn klaar.
Wat te combineren met courgettes al funghetto
Een combinatie die misschien wel de goedkeuring van al je gasten zal wegdragen.
Maar natuurlijk moet het ook gecombineerd worden met een ander geschikt gerecht. Eigenlijk zijn er in dit geval meer opties om te overwegen.
Maar we kunnen op zijn minst een paar voorbeelden geven. De , zou dus goed passen bij een gegrild of gebarbecued hoofdgerecht.
Als je bovendien ook nog een passend drankje wilt kiezen, dan is een glaasje Chardonnay.
Op dit punt heb je dus alle informatie die je nodig hebt om een heerlijke maaltijd te maken voor je familie of vrienden.
