Dit is echt heerlijk en zal de hele familie bevallen. Een aanrader.
Goed en in het seizoen
Ze zijn absoluut een zeer populaire groente in Italië en worden over het algemeen gebruikt voor veel verschillende recepten.
Kortom, le, samen met aubergines, vertegenwoordigen de en geven ons de mogelijkheid om verrukkelijke recepten te maken.
Als je dus gek bent op deze bijzondere groenten, dan moet je er vooral van profiteren tijdens hun .
In feite is het nu algemeen bekend dat zowel fruit als groenten moeten worden geconsumeerd tijdens de oogstmaanden en dus niet op andere tijden van het jaar.
De belangrijkste reden hiervoor is dat meer van en van.
Dus als je rekening wilt houden met deze suggestie, en je houdt bovendien van de , dachten we dat we je een heerlijk en eenvoudig recept zouden laten zien.
Dit is een uitstekend recept dat je niet veel tijd kost en dat je zelfs kunt maken als je jezelf niet als een geweldige chef-kok beschouwt.
Laten we dus geen kostbare minuten meer verspillen en kijken welke ingrediënten je precies nodig hebt en welke procedure je moet volgen.
Courgette en groentetaart, het recept
Courgettetaart
Als je een echt goed en makkelijk courgette recept wilt maken, dan moet je deze delicatesse proberen.
Uitrusting
-
2 kommen
-
bakplaat
-
bakpapier
-
bakplaat
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 1 witte ui
- 3 lepels olijfolie
- 2 kruidnagel knoflook
- 3 eieren
- 150 gr halfharde kaas
- zout
- zwarte peper
- kurkuma
- gedroogde knoflook
Instructies
-
Snijd eerst 2 courgettes in plakjes en doe ze over in een grote kom.
-
Snijd vervolgens een ui in halve ringen en voeg deze toe aan de courgettes.
-
Breng nu op smaak met 3 eetlepels olijfolie, zout, zwarte peper, een theelepel gedroogde knoflook en kurkuma, en meng goed.
-
Leg de courgettes nu op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 20 minuten op 200 graden.
-
Doe in een andere kom de gehakte peterselie, 2 teentjes knoflook, 3 eieren en breng op smaak met zout en zwarte peper. Roeren.
-
Doe op dit moment de gekookte courgettes over in een kom en giet het eimengsel erin.
-
Breng vervolgens over naar een ovenschaal en doe er een portie van 150 gram halfharde geraspte kaas overheen.
-
Leg bovenop nog een handvol courgettes en de andere helft halfharde geraspte kaas.
-
Bak nog 15 minuten op 200 graden.
-
De courgettetaart is klaar.
Drankje bij de courgettetaart
Het is een verrukkelijke tweede gang die waarschijnlijk alle eters zal bevallen.
Het is, aan de andere kant, een zeer, maar uiteindelijk bevredigend gerecht.
Combineer het tot slot met een passend, begeleidend glas .
