Als je op zoek bent naar een voorgerecht dat echt heel geschikt is voor dit herfstseizoen, dan .
Gehaktballetjes: lekker en veelzijdig
Er zijn bepaalde soorten bereidingen die erg populair zijn in vele delen van de wereld. Nou, een van hen is precies de beroemde .
De reden waarom zowel kinderen als volwassenen ze zo lekker vinden, is dat ze ten eerste .
In feite kunnen de meest uiteenlopende ingrediënten op deze manier worden gebruikt, van , tot en met de , en het resultaat is in ieder geval altijd optimaal en aantrekkelijk.
In dit verband willen we in de volgende regels gerechten op basis van pompoen voorstellen. Pompoen is namelijk een typische herfstgroente die je juist in deze tijd van het jaar goed kunt gebruiken.
Het zou misschien overbodig zijn om te vermelden dat het ook uitstekende voedingsstoffen bevat die goed zijn voor ons lichaam. Zo kunnen we bijvoorbeeld de , le, i en ook de .
Pompoengehaktballetjes
Pompoen gehaktballetjes
Uitrusting
-
1 kom
-
2 pannen
-
rasp
Ingrediënten
- 490 gr pompoen
- 1 ui
- 2 eieren
- zout
- zwarte peper
- plantaardige olie
- salie
- paneermeel
- harde kaas
Instructies
-
Snijd eerst de pompoen in blokjes en kook hem in kokend water. Zodra hij goed zacht is geworden, giet je hem af.
-
Giet wat olijfolie in een koekenpan en fruit hierin twee fijngehakte teentjes knoflook en een ui.
-
Plet nu de gekookte pompoenblokjes en doe ze in een kom. Doe de fijngehakte ui en knoflook bij de gekookte pompoen met een vork of een stamper en doe het dan in een grote kom.
-
Voeg de gebakken ui en knoflook, een kopje paneermeel, een handvol geraspte harde kaas, twee eieren en een paar verse salieblaadjes toe. Breng op smaak met zout en zwarte peper. Roeren.
-
Maak dan balletjes van dit mengsel en bak ze in een koekenpan met hete plantaardige olie aan beide kanten.
-
De pompoenballetjes zijn klaar.
Drankje voor bij de pompoengehaktballetjes
Ze zijn zeker een heel aangenaam en geschikt voorgerecht voor de herfstmaanden die we nu tegemoet gaan.
Als je ze echter ook wilt combineren met een drankje dat bij de gelegenheid past, dan zou je kunnen kiezen voor .
