Herinner je je de smaak van dit eten nog uit de tijd van het socialisme? Als kinderen aten we het rechtstreeks uit de verpakking!

Melkpoeder is een van de weinige vergeten delicatessen uit de tijd van het socialisme.

Het werd rechtstreeks uit de doos gegeten, waarbij de vingers in dit zoete poeder werden gedoopt.

Je proeft dit velen herinneren het zich tot op de dag van vandaag.

Het portaal veegde deze herinnering aan het product dat was, weg erg populair.

Toen de winkels niet zo’n grote keuze aan repen, chocolaatjes en koekjes hadden, werd zelfs gewone melkpoeder een delicatesse.

Er zijn nog steeds veel recepten op basis van dit product, maar weinig mensen herinneren zich hoe het vroeger werd gegeten.

Melkpoeder – een delicatesse uit de tijd van het socialisme

Hoewel de productie van melkpoeder vooral voor baby’s bestemd was, zelfs oudere kinderen en volwassenen verachtten hem niet.

In de jaren vijftig, zestig en zeventig was een van de aanbevelingen van artsen kook pap met melkpoeder voor kleine kinderen.

Ook oudere kinderen en volwassenen genoten ervan.

En geen wonder: als iets zoet en beschikbaar was, hoefde je jezelf niet te beperken.

Ook al waren er geen kleine kinderen meer thuis, veel moeders hadden nog steeds melkpoeder in hun kasten.

Het paste prima in taarten of pannenkoeken.

Een favoriet dessert uit de kindertijd

Het melkpoeder zelf was een traktatiewaar we vandaag de dag nog steeds graag aan denken.

Veel voorstanders van dit gedroogde product geven dat toe vaak in het geheim geconsumeerd.

De volgende opmerkingen over dit populaire product verschenen ook op sociale netwerken gericht op herinneringen uit die tijd:

“Ik stal het wanneer ik maar kon… En wat was ik blij toen mijn jongere neven de pap in de fles lieten zitten…”

“Ik herinner me dat ik als kind deze melk altijd stiekem at bij mijn zus thuis, met een lepel recht uit de zak, zo stil dat niemand het kon zien” – schrijven internetgebruikers.

Speeksel gelikte vinger hij doopte in het witte poeder en likte het met smaak.

Dergelijke melk vormde ook de basis voor een uniek dessert – chocolade blok.

Natuurlijk, zolang er nog wat in het pakket zitten 🙂

Een chocoladeblok zoals van een oude dame

Chocolade blok is cacaomassa gecombineerd met gedroogde melk, noten en gedroogd fruit.

Het is voor velen van ons de smaak doet denken aan de kindertijd.

Het dessert is vrij snel en gemakkelijk te bereidenzodat je er ook mee aan de slag kunt als je niet te veel tijd in de keuken wilt doorbrengen.

Bereid het voor uw gezin volgens dit recept.

De smaak van cacaomassa roept jeugdherinneringen op.

We presenteren een uitdrukkelijk recept voor dit immense een smakelijke traktatie die zowel kinderen als volwassenen zal aanspreken.

Chocoladeblok is een klassiek dessert dat tientallen jaren geleden werd gemaakt tijdens het socialismetoen je nog geen echte chocolade in de winkels kon krijgen.

Daarom waren ze zich thuis aan het voorbereiden chocoladeblokken op basis van melkpoeder en cacao.

Deze snoepjes worden vandaag de dag nog steeds in veel huishoudens bereid.

Er zijn veel recepten voor een chocoladeblok, die meestal verschillen het soort toegevoegde noten en de verhouding van de ingrediënten.

Wij hebben nodig:

200 g melkpoeder

3/4 van de boter

2 eetlepels cacao

1/4 kopje water

1/4 kopje suiker

100 g koekjes

1/2 kopje hazelnoten

1/2 kop rozijnen

Benadering:

Smelt de boter, suiker en cacao samen met het water in een pan.

Meng tot er een homogene massa ontstaat.

Haal de pot van het fornuis.

Laat afkoelen.

Verpletter de koekjes in kleine stukjes met behulp van een deegroller, door de koekjes in een plastic zak te verzegelen en ga er met een roller overheen.

Geschild noten hak fijn.

Ze kunnen vooraf zachtjes bakken in een droge pan.

Gedroogde melk Meng het met gemalen koekjes en noten.

Voeg geleidelijk het droge mengsel toe terwijl je voortdurend roert met een lepel voeg toe aan de cacaomassa.

Bereid de mal voorwaarin u het blok wilt voorbereiden.

Giet de chocolademassa in de vorm en minstens vier uur in de koelkast bewaren.

Nadat het is uitgehard, kunt u dat doen snijden en serveren.

Eet smakelijk!