Het ideale gerecht als je op dieet bent en van aardappelen houdt, maak ze zo, je komt niet aan en geniet ervan!
Houdt u van frietjes, maar moet u op dieet? maak je geen zorgen, met dit recept geef je niet op: maak ze met pompoen en ze zijn nog steeds lekker en knapperig, om vaak te eten zonder schuldgevoel!
Vandaag wil ik je een heerlijk alternatief bieden voor klassieke chips: knapperige en smakelijke pompoenchips! Met dit recept kun je zonder schuldgevoel genieten van de smaak van chips, omdat we pompoen gebruiken in plaats van aardappelen. Je zult zien dat ze zelfs op deze manier heerlijk en knapperig zullen zijn!
Pompoen is een veelzijdig en gezond ingrediënt dat zich uitstekend leent om te transformeren tot knapperige chips. Bovendien geven de gemengde aromatische kruiden, zoals rozemarijn, laurierblaadjes, salie en peterselie, een vleugje uniek aroma en smaak aan deze chips. Als je wilt, kun je ook andere kruiden toevoegen, zoals gerookte paprika of chilipeper, om ze nog lekkerder en pittiger te maken.
Zeer lichte pompoenchips
Met dit recept kun je jezelf een beetje schuldvrij genieten, ideaal als je op dieet bent maar de smaak van friet niet wilt opgeven. Bovendien is pompoen rijk aan voedingsstoffen en gunstig voor je gezondheid, dus deze chips zijn echt een goede keuze. Trek je schort aan en laten we aan de slag gaan!
Bereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 15-20 minuten
Ingrediënten
500 g pompoen
2 eetlepels extra vergine olijfolie
20 g gemengde aromatische kruiden (rozemarijn, laurier, salie, peterselie)
Zout naar smaak
Hoe pompoenchips bereiden
Verwarm de oven voor op 200 graden en zet een bakplaat klaar door deze te bedekken met bakpapier. Schil de pompoen en snijd hem in dunne plakjes, vergelijkbaar met chips. Meng in een grote kom de extra vergine olijfolie met de fijngehakte gemengde kruiden. Voeg een ruime hoeveelheid zout toe en meng alles goed.
Voeg de pompoenplakken toe aan de kom en meng voorzichtig zodat de olie en kruiden goed over elke plak worden verdeeld. Leg de pompoenplakken op de voorbereide bakplaat, zodat ze goed uit elkaar liggen. Bak de pompoenchips ongeveer 15-20 minuten of tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Eenmaal gekookt, laat ze iets afkoelen voordat u ervan geniet. De pompoenchips zullen geurig, smakelijk en knapperig zijn, een waar genot voor de smaakpapillen! Je kunt ze alleen serveren als lichte snack of vergezeld van een saus naar keuze, zoals Griekse yoghurt met kruidensmaak of een pittige tomatensaus. Eet smakelijk!
