Als je een zachte en smakelijke pizzaiola wilt, moet je deze tips opvolgen.
De oorsprong van de naam
La is zeker een zeer populaire naam in Italië. Misschien weet echter niet iedereen wie hem als eerste heeft bedacht.
Allereerst willen we erop wijzen dat de oorsprong van La blijkbaar niet erg zeker is.
Historici zijn echter geneigd te denken dat dit preparaat daar moet zijn ontstaan.
De , voorziet in dit geval, ,.
Het is ook de thuisbasis van , en het is van dit gerecht dat de term is afgeleid.
Men denkt dat dit recept precies is geïnspireerd door de ingrediënten die we eerder hebben genoemd.
In de loop van de tijd heeft dit heerlijke gerecht echter, zoals zo vaak gebeurt, ook enkele veranderingen ondergaan.
In feite heeft het zich vervolgens een beetje verspreid over heel Italië, en meer specifiek in .
Welnu, in de volgende regels willen we u een procedure laten zien die u zal helpen bij het bereiden van een aantal echt goede, zachte
Allereerst moet echter worden benadrukt dat het voor het verkrijgen van een
In feite is het meest geschikte deelstuk voor dit type bereiding het magere stuk.
Laten we dus geen tijd meer verspillen en specifiek kijken hoe je wat .
Carne alla pizzaiola, het recept
Vlees alla pizzaiola
Vlees alla pizzaiola is een tweede gang die veel mensen lekker vinden. Er is echter een specifieke manier om het echt mals te maken.
Ingrediënten
- 4 schijfjes colarda
- 50 gr olijfolie extra vierge
- 500 gr gepelde tomaten
- 1 kruidnagel knoflook
- zout
- oregano
Instructies
-
Hak eerst de knoflook fijn en zet het op een laag vuur in een pan met een beetje extra vierge olijfolie.
-
Laat het bruin worden en giet dan de gepelde tomaten erbij. Roer een paar minuten en breng op smaak met zout.
-
Voeg nu 4 plakjes colarda toe en kook met het deksel op de pan.
-
Draai het na 5 minuten om. Voeg als laatste de oregano toe.
-
De pizzaiola met vlees is klaar.
Wat te combineren met carne alla pizzaiola
Hoewel het een recept uit het zuiden lijkt te zijn, wordt het eigenlijk in heel Italië gegeten.
Hoe het ook zij, als je een lekker bijgerecht wilt, kies dan een paar typische bijgerechten voor dit zomerseizoen.
In feite passen ze heel goed bij bijvoorbeeld de , le of .
Wat betreft het beste zou je echter kunnen kiezen voor een bokaal met of een .
