568views
Ik ben verslaafd aan yoghurtcake met 3 ingrediënten
Ingrediënten
Springvorm (⌀ 26 cm):
5 eieren
500 g Griekse yoghurt
50 g maïsmeel
Bereiding
Vet eerst de springvorm goed in en verwarm de oven voor op 180 °C ventilatormagnetron.
Klop de eieren in een kom schuimig.
Roer nu de Griekse yoghurt door het eimengsel.
Voeg vervolgens de maïzena door een zeef toe aan het mengsel en roer tot er geen klontjes meer zijn.
Giet het beslag ten slotte in de springvorm.
Bak de yoghurtcake ongeveer 45 minuten in het midden van de oven. Laat volledig afkoelen voordat je hem uit de springvorm haalt.
Smakelijk
add a comment
