Nagerecht

Ik bak dit regelmatig, ovenpannenkoeken in 3 minuten in de oven

432views

Ik bak dit regelmatig, ovenpannenkoeken in 3 minuten in de oven

Ingrediënten

600 ml melk (bij voorkeur 1,5 % vet)
250 g bloem
2 eieren
wat zout
1 el boter, zacht
1 el suiker
Vet voor de bakplaat

Voorbereiding

Meng eerst alle ingrediënten tot een glad beslag en giet het op een goed ingevette bakplaat (zorg dat de zijkanten hoog zijn, minstens 2,5 cm).

Plaats de bakplaat vervolgens in een op 200 – 220 °C boven-/onderwarmte voorverwarmde oven. De pannenkoeken zijn klaar na 25 – 30 minuten.

Verwijder vervolgens de bakplaat en snijd de pannenkoek in stukken van willekeurige grootte.

De pannenkoeken zijn zonder alles niet erg zoet. Traditioneel worden ze gegeten met aardbeienjam. Maar ze smaken het lekkerst met vanille-ijs en moerbeienjam.

Voedingswaarden kcal 1782 Eiwit 60,41 g Vet 68,85 g Koolhydraten 225,55 g
Eet smakelijk

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.