Ik hak de prei, het ei en de ham fijn en giet de saus erover: Deze salade is beter dan de beroemde koolsalade en gyros!
Salade is een vast onderdeel van sociale en familiebijeenkomsten.
Soms loont het echter om iets anders te kiezen dan de klassiekers.
De preivariant valt zeker in de smaak bij kieskeurige eters en kan in slechts enkele ogenblikken worden bereid.
Heerlijk recept voor een heerlijke salade met prei van het portaal
Bij het wachten op gasten is de voorbereiding een vullende en smakelijke salade zal een goed idee zijn.
In plaats daarvan kun je kiezen voor vullende maaltijden of snacks die bij je passen.
We hebben echter niet altijd genoeg tijd om te koken.
In een situatie als deze is een eenvoudig recept waarbij je alle ingrediënten in een kom doet en op smaak brengt met een eenvoudige saus altijd handig.
We zullen je zo’n recept presenteren.
Voor een eenvoudige salade hebben we nodig:
2 kleine poriën
150 g kaas
150 ham
3 grote eieren
50 g mayonaise
50 g dikke natuurlijke yoghurt
kruiden naar smaak
zout
Procedure:
Doe aan het begin de eieren in de pan.
Voeg water toe.
Kook hard gekookt.
Laat een cool.
Schil en snijd in blokjes.
Schil de prei en snijd in halve rondjes.
Kaas en ham plak in kleine blokjes.
Doe alle ingrediënten in een grote kom.
Voeg in een aparte kom de yoghurt toe.
Voeg mayonaise toe.
Breng op smaak met zout en peper.
Alles samen mix.
Voeg de saus toe aan de kom met de groenten en roer.
Tip van de redactie: Als je een zachtere prei wilt, kun je deze bedekken met heet water.
Bestrooi met zout, roer goed door en zet 5 minuten opzij.
Hoe dien je preisalade op?
De ingrediënten maken het een geweldig voorgerecht dat met brood gegeten kan worden.
Het is ook een goede aanvulling op een vegetarisch diner, waardoor de hoeveelheid geconsumeerde eiwitten toeneemt.
We wensen je een goede smaak!
