Snacks

Ik heb geen hongergevoel en toch ben ik nog SMOOTH: 5 recepten van een voedingsdeskundige die je stofwisseling tot het MAXIMUM stimuleren!

426views

Maak thuis heerlijke salades met onze eenvoudige recepten.

Salades zijn ongelooflijk lekker en kunnen altijd en overal gegeten worden.

Eenvoudige recepten van het youtubekanaal voor salades die je metabolisme een maximale kickstart kunnen geven.

Hebben we nodig:

200 g komkommers

200 g tomaten

2 eieren

160 g tonijn uit blik in eigen nat

Voor de saus:

2 el plantaardige olie

1 eetlepel appelciderazijn of citroensap

zout

gemalen zwarte peper

Werkwijze:

Voeg de gesneden komkommers toe aan de komtomaten en hardgekookte eieren toe.

Voeg dan de tonijn uit blik toe.

Voeg in een kommetje zout, azijn en olie toe.

Roer 1-2 minuten tot het zout is opgelost.

Breng de salade op smaak met zwarte peper.

Giet de bereide saus gelijkmatig over de salade.

We hebben nodig:

250 g tomaten

250 g komkommers

2 paprika’s

1/2 kop bulgur

1/2 ui

boter

1 kopje water

peterselie

dille

sap van 1/2 citroen

3-4 el olijfolie

zout

gemalen zwarte peper

Werkwijze:

Spoel de bulgur goed af in een kom met water.

Smelt de boter in een pan en voeg de bulgur toe.

Bak het 2-3 minuten op middelhoog vuur.

Giet kokend water in de pan, roer, dek af met een deksel en kook ongeveer 15 minuten op een laag vuur.

Voeg in een schone kom de afgekoelde bulgur, in blokjes gesneden paprika, komkommer, tomaat en ui toe.

Voeg vervolgens gehakte peterselie, dille, zout en zwarte peper toe.

Besprenkel de salade tot slot met citroensap, olijfolie en grondig mengen.

We hebben nodig:

200 g radijs

4 eieren

2 komkommers

150 g lente-uitjes

1 bos peterselie

1 bos dille

2 el slayoghurt of zure room

zout

gemalen zwarte peper

Werkwijze:

In het begin snij de radijs in blokjes, komkommer en hardgekookt ei.

Hak vervolgens de dille, peterselie en bosuitjes fijn.

Doe alle ingrediënten in een kom.

Voeg als laatste zout, zwarte peper, room en alles door elkaar.

Hebben we nodig:

300 g kipfilets

1 blikje bonen uit blik

2 tomaten

2 komkommers

2-3 el yoghurt of zure room

1 bos lente-uitjes

1 bos peterselie

zout

Procedure:

Snijd de komkommer en de geroosterde kipfilet in blokjes.

Verwijder het vruchtvlees van de tomaten en hak ze fijn.

Hak vervolgens de bosuitjes en peterselie fijn.

Doe alle ingrediënten in een kom, voeg de bonen, het zout, de yoghurt en de peterselie toe. alles goed door elkaar.

We hebben nodig:

300 g kerstomaatjes

15 kwarteleitjes

1 pak zwarte olijven (300 ml)

100 g mini mozzarella

1/2 theelepel sesamzaad

Voor de topping:

3 el plantaardige olie

2 el citroensap

1 theelepel Dijonmosterd

1 theelepel honing

1 el Italiaanse kruidenmix

1/2 theelepel zout

gemalen zwarte peper

Werkwijze:

Stapel op een bord gehakte tomaten, gekookte kwarteleitjes en olijven.

Voeg vervolgens de mozzarella en peterselie toe.

Voeg in een kommetje zout, peper, kruiden, olie en mosterd toe.

Voeg vervolgens de honing, citroensap en roeren tot het zout is opgelost.

Besprenkel de salade gelijkmatig met de bereide saus, bestrooi met sesamzaadjes en serveer.

Geniet!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.