Als je iets speciaals wilt maken voor je familie, dan moet je het recept proberen dat we in de volgende regels voorstellen.
Een goed recept voor een speciaal brood
Hoewel het duizenden jaren oud is, is het in de loop der tijd zeker op verschillende manieren gemaakt, vooral met de toevoeging van verschillende ingrediënten.
In feite kun je, als je naar de winkel gaat of er vandaan komt, talloze soorten zien, en vaak wordt je verwend met de keuze.
Zo vinden we bijvoorbeeld het meest voorkomende type, namelijk de , maar ook de , gemaakt met de , de , de Franse , enzovoort.
Hoe het ook zij, als je voor een keer eens iets speciaals wilt bereiden in je eigen keuken in plaats van in je portemonnee te tasten, dan kun je misschien een voorbeeld nemen aan de onderstaande suggestie.
In dit verband hebben we besloten om je kennis te laten maken met de effectieve bereidingsmethode. Je zult zien dat als je de aangegeven stappen volgt, het resultaat echt goed zal zijn.
Zacht knoflookbrood
Zacht knoflookbrood
Ingrediënten
- 300 gr meel
- 140 ml melk
- 2 eieren
- 20 gr boter
- 40 gr roomkaas
- 140 gr halfharde kaas
- gist
- suiker
- zout
Knoflooksaus
- 70 gr boter
- fijngehakte knoflook
- honing
- peterselie
Instructies
-
Giet eerst 140 ml warme melk, 1 theelepel bakpoeder, anderhalve eetlepel suiker, 1 ei in een grote kom en meng goed.
-
Voeg nu 300 g bloem en 5 g zout toe, meng en kneed met je handen. Voeg dan 20 g boter en twee eetlepels roomkaas toe en kneed tot een bal. Dek af met huishoudfolie en laat rusten.
-
Meng ondertussen 70 g boter, 2 eetlepels gehakte knoflook, 1 eetlepel honing en een eetlepel gehakte peterselie in een kom.
-
Druk nu het gerezen deeg plat en geef het een rechthoekige vorm met een deegroller, bedek het met de knoflooksaus die je net hebt bereid en een handvol geraspte halfharde kaas.
-
Snijd het deeg in vierkantjes en leg ze elk in een smalle, rechthoekige vorm. Dek af met huishoudfolie en laat 30 minuten rusten.
-
Bestrijk ze dan met losgeklopt ei en bak ze 30 minuten op 170 graden. Tot slot garneren met gehakte peterselie.
-
Het knoflookbrood is klaar.
Wat te serveren bij knoflookbrood
De , zoals je hebt gemerkt uit de voorgestelde bereiding zojuist, kost een behoorlijke hoeveelheid tijd, maar uiteindelijk zal het de moeite waard zijn.
Als je het echter niet alleen wilt eten, maar ook wilt combineren met ander voedsel, dan kun je het serveren met.
