Als je een cake wilt maken die anders is dan anders en echt lekker is, dan kun je het beste kiezen voor de fantastische cake die we je binnenkort voorstellen.
Een goede cake van Franse oorsprong
La is wereldberoemd om zijn uitstekende zoetigheden die in de loop der tijd veel mensen uit andere landen voor zich hebben gewonnen.
Hoe het ook zij, het is soms ook gepast om je te laten inspireren door sommige uit andere gastronomische culturen.
In dit verband hebben we besloten om je hieronder een gerecht te laten zien dat zeer bekend is en gewaardeerd wordt door jong en oud.
Dus als je het toevallig leuk vindt om voor het fornuis te staan en met je handen te werken, dan is dit het moment om je schort aan te trekken en de stappen te volgen die we in een paar regels schetsen.
Sterker nog, met het lekkere toetje dat je zult kunnen bereiken, weet je zeker dat je uiteindelijk veel voldoening zult krijgen en het hele gezin blij zult maken. Probeer het om te geloven.
7-lagen taart
7-lagen taart
Uitrusting
-
4 kommen
-
1 koekenpan
-
1 ronde taartvorm
-
bakpapier
-
huishoudfolie
-
elektrische garde
Ingrediënten
- 4 eieren
- 10 gr gelatine
- 100 gr amandelen
- 60 gr amandelschilfers
- plantaardige olie
- meel
- suiker
- room
- witte chocolade
Instructies
-
Doe eerst 4 eieren en 130 g suiker in een kom en klop met een elektrische garde gedurende ongeveer 12 minuten.
-
Voeg dan 30 ml plantaardige olie toe en, geleidelijk, een mengsel van 90 g bloem, 30 g cacaopoeder en een theelepel bakpoeder. Roer.
-
Giet dit mengsel nu in een ronde taartvorm en bak ongeveer 35 minuten in de oven op 170 graden. Laat afkoelen en snijd de bovenste laag eraf.
-
Snijd de cake vervolgens in 3 gelijke delen.
-
Smelt 10 g boter in een pan en giet er 50 g suiker en gehakte amandelen bij. Verwarm en roer. Leg het mengsel vervolgens op een vel bakpapier.
-
Meng 60 ml water en 10 g gelatine in een kom en laat 10 minuten staan.
-
Meng in een andere kom 80 ml warme room en 160 g witte chocolade, doe dan het gelatinemengsel en de gehakte noten erin en roer.
-
Doe nu een deel van de cake in de cakevorm, bekleed met bakpapier, doordrenk met 100 ml room en doe de bereide room erop. Maak op deze manier verschillende lagen.
-
Dek af met huishoudfolie en laat 6 uur in de koelkast staan.
-
Meng in een kom 200 g witte chocolade met 40 ml plantaardige olie en 60 g amandelschilfers. Bedek de cake ten slotte volledig met dit mengsel.
-
De cake met 7 lagen is klaar.
Drankje voor bij de 7-lagen taart
De taart, waarvan we het recept zojuist aan je hebben gepresenteerd, vergt misschien wat tijd in de keuken, maar uiteindelijk zal de voldoening groot zijn.
Tot slot, om er zeker van te zijn dat je niets mist, kun je het combineren met een drankje dat geschikt is voor de gelegenheid, zoals bijvoorbeeld .
