Deze tweede gang is een recept dat vrijwel iedereen zal bevallen. Echt heerlijk.
Gezond en veelzijdig fruit
Ze worden, botanisch gezien, beschouwd als zeer geschikte vruchten tijdens het zomerseizoen.
Het is er een die oorspronkelijk uit Europa komt en later door een groep kolonisten naar Europa werd geïmporteerd.
Zo verspreidde het zich in de 19e eeuw ook op grote schaal in Italië, waar de eerste teelt begon.
Ondanks hun Amerikaanse oorsprong worden ze tegenwoordig bijna overal ter wereld geteeld en geoogst tussen de maanden en .
Bovendien informeren experts ons dat deze vruchten alleen mogen worden geoogst als ze een e un hebben die niet hoger is dan e .
De , zijn bovendien groenten die ongetwijfeld ook in een , kunnen worden opgenomen omdat ze slechts .
Het moet echter worden toegegeven dat ze zelfs zeer veelzijdig zijn in de keuken. In feite kun je ze zowel .
Er is echter één detail waar je rekening mee moet houden en dat belangrijk is om niet te onderschatten. Er moet vooral opgelet worden wanneer courgettes een .
In dit geval betekent het dat het la bevat, een giftige stof die het maag- en darmslijmvlies kan beschadigen.
Buiten dat zijn ze natuurlijk ook goed voor onze gezondheid, want ze zijn een uitstekende bron van en .
Er is echter geen tekort aan magnesium, kalium, fosfor en meer.
Op dit punt willen we er daarom een voorstellen waar het hele gezin van zal genieten.
Gepaneerde courgettes
Gepaneerde courgettes
Als je van zomergroenten houdt, dan moet je dit heerlijke courgetterecept proberen. Heerlijk.
Uitrusting
-
snijplank
-
2 borden
-
rasp
-
bakplaat
-
Vloeipapier
-
bakpapier
Ingrediënten
- 2 courgettes
- zout
- zwarte peper
- basilicum
- 3 lepels paneermeel
- 1 theelepel paprikapoeder
- 70 gr geraspte harde kaas
- 2 eieren
- 2 lepels meel
Instructies
-
Maak eerst met behulp van een vork lijnen op twee hele courgettes.
-
Verwijder vervolgens de uiteinden en snijd ze verticaal in zeer dunne plakjes.
-
Leg de courgetteplakken op een snijplank en kruid ze aan beide kanten met zout en zwarte peper.
-
Giet vervolgens paneermeel, een handvol paprikapoeder en gedroogde basilicum op een bord en meng.
-
Rasp op dit moment wat harde kaas, zoals Parmigiano Reggiano. Voeg het toe aan het gerecht met de andere ingrediënten.
-
Klop in een kom twee eieren los en giet in een andere schaal twee eetlepels bloem.
-
Droog nu de courgettes met een papieren handdoek en doop ze eerst in de bloem, dan in het losgeklopte ei en als laatste in het paneermeel- en kruidenmengsel.
-
Leg de gepaneerde courgettes in een bakplaat, bekleed met bakpapier, en bak ze 15 minuten op 200 graden.
-
De gepaneerde courgettes zijn klaar.
Drankje bij het gepaneerde courgettes recept
Gepaneerde courgettes zijn een geweldig tweede gerecht voor iedereen. In feite zijn ze ook geschikt voor degenen die een.
Voor dit lekkere courgette recept zou je kunnen kiezen voor .
Kies dus voor een glas wijn van of .
