Kerstbroodje van de koningin, zonder oven en gemakkelijk te bereiden: een verrukkelijk dessert
Als je geen flauw idee hebt welk dessert je moet maken voor de kerstlunch of het kerstdiner, ga dan voor de heerlijke .
Voorbereidingen voor de kerstmaaltijd
Bij het naderen ervan is het zeker dat de overgrote meerderheid van de mensen gedwongen wordt om tijd uit hun drukke schema’s te halen om na te denken over wat ze op tafel kunnen zetten voor familieleden.
Inderdaad, het is misschien niet altijd zo eenvoudig om iets te vinden om de smaakpapillen van de geliefden tevreden te stellen. In het algemeen probeert men daarom de typische tradities van het referentiegebied in gedachten te houden.
Dus, bijvoorbeeld, een beetje hulp kan precies komen van de gerechten die gewoonlijk op tafel worden gezet op deze specifieke dagen.
Soms kan het echter ook het geval zijn om iets anders en origineels te maken. Wat dat betreft zou het dus een goed idee zijn om naast de klassieke panettone of pandoro eens iets anders te proberen.
Als je deze mening bent toegedaan, zou je de heerlijke panettone die we hieronder voorstellen eens moeten overwegen. We zijn er zeker van dat het geen moeite zal kosten om zowel jong als oud tevreden te stellen.
Kerstbroodje van de koningin
Kerstbroodje van de koningin
Ingrediënten
- 4 eieren
- 300 ml melk
- 150 gr meel
- 45 gr cacao
- kaascrème
- 85 gr chocolade
- 100 ml crème
- 60 gr pinda’s
- 100 gr pruimen
- gekookte gecondenseerde melk
- zout
- plantaardige olie
Instructies
-
Klop eerst 4 eieren los in een kom, zeef 150 gram bloem, 45 gram cacao en meng goed.
-
Voeg dan melk en 100 ml kokend water toe, roer, en giet alles in een pan ingevet met plantaardige olie. Kook tot je een soort zachte beignet krijgt. Maak meerdere beignets tegelijk.
-
Meng in een kom 5 eetlepels roomkaas en 3 eetlepels gekookte gecondenseerde melk. Roer tot een romig mengsel.
-
Neem nu je cacaobeignets, leg ze op een vel huishoudfolie en verdeel de room erover, zoals op de foto, en leg er wat stukjes pruimen op. Maak er een rolletje van en laat ongeveer 3 uur rusten in de koelkast.
-
Smelt ondertussen 85 gram chocoladechips met 100 gram room, combineer in een kom met gehakte pinda’s en roer. Giet dit mengsel over de rol. Zet nog 30 minuten in de koelkast.
-
De kerstrol van de koningin is klaar.
Drankje voor bij het kerstbroodje van de koningin
Het recept voor deze drank zal zeker in de smaak vallen bij je hele familie.
Maar als je het ook wilt combineren met een lekker drankje, geschikt voor volwassenen, kies dan .
