Hoofdgerechten

Kippendijen in bier, met een sterke en intense smaak: onweerstaanbaar

417views

Als je je gasten een smakelijk en voedzaam hoofdgerecht wilt voorschotelen, dan moet je deze fantastische gerechten proberen.

De kwaliteiten van kippenvlees

Kip is zeker een soort dat om verschillende redenen door de overgrote meerderheid van de mensen wordt gekozen. Ten eerste valt het in de categorie wit vlees, dat over het algemeen boven rood vlees wordt gesteld.

Bovendien is kip niet alleen lichter en bevat het geen koolhydraten, en is het daarom geschikt voor mensen die een caloriearm dieet willen volgen, het is ook gemakkelijker te eten, heeft een speciale delicate smaak en geeft a uitstekende eiwitvoorziening.

Gezien deze interessante kenmerken is het dus mogelijk om zowel moeders als kinderen te overtuigen. Bovendien is het goede nieuws dat, in vergelijking met een paar decennia geleden, de zijn zonder onderscheid, en, bijgevolg, binnen goed uitgeruste stallen.

Uit deze paar regels blijkt al dat het vaak een goed idee is om ze op tafel te zetten. Probeer dan het smakelijke recept dat we hieronder voorstellen.

Met bier overgoten kippendijen

Met bier overgoten kippendijen

Trefwoord Bier-battered kippenpoten

Uitrusting

  • 1 kom

  • 2 pannen

  • vloeipapier

Ingrediënten

  • 6 kippenpoten
  • 3 kruidnagel knoflook
  • nootmuskaat
  • 150 gr pils
  • 1 ui
  • zout
  • zwarte peper
  • paprika
  • plantaardige olie
  • olijfolie
  • boter

Instructies

  • Was en droog eerst zes kippenbouten met keukenpapier.

  • Doe de kippendijen vervolgens in een kom en kruid ze met zout, zwarte peper, paprikapoeder en 3 eetlepels plantaardige olie. Meng met je handen.

  • Giet drie eetlepels plantaardige olie in een koekenpan, voeg 3 uitgeperste teentjes knoflook en een halve theelepel nootmuskaat toe en smelt 20 g boter.

  • Bak de kippendijen aan beide kanten bruin in de koekenpan.

  • Snijd een ui zoals op de foto en fruit deze in een pan met een beetje olijfolie. Voeg vervolgens de gebruinde kippendijen en het bier toe aan deze pan.

  • Laat ongeveer 30 minuten koken met een deksel op de pan.

  • De met bier overgoten kippendijen zijn klaar.

Wat te combineren met in bier gebraden kippendijen

Ze vormen een geweldig hoofdgerecht waar iedereen dol op zal zijn. Als je ze echter ook wilt combineren met een bijgerecht, ga dan voor wat.

Om deze te bereiden, snijd je twee aardappelen met een aardappelschilmesje, bak je ze in plantaardige olie, voeg je twee teentjes knoflook, een handvol geraspte harde kaas en een klontje boter toe. Leg ze ten slotte op .

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.