Dit moet je absoluut proberen. Het is echt iets heel lekkers.
Productie
Blijkbaar zijn het niet alleen wij Italianen die er erg van houden. Ten eerste omdat het over het algemeen een van de hoofdingrediënten is, zelfs van .
Ten tweede omdat volgens sommige cijfers meer dan .
Kortom, na maïs, rijst en tarwe is het de meest geteelde groente- en fruitsoort.
Het is dan ook geen toeval dat het zeer populair is in vele delen van de wereld. In feite bezit het kwaliteiten die natuurlijk niet onderschat kunnen worden.
Het bevat niet alleen belangrijke elementen voor ons organisme, maar blijkt ook en .
Bovendien moeten we niet vergeten dat de knol in kwestie zelfs in staat is om met elkaar gegeten te worden.
Daarom kan het in elke regio van Italië worden gezaaid. De , kan dus gemakkelijk van noord tot zuid worden geteeld.
In deze door klimaatveranderingen gekenmerkte periode is de aardappel bovendien een van de .
Binnen de Italiaanse grenzen zou het volgens sommige bronnen ongeveer .
In deze telling zijn dus zowel de .
Als je ook veel van aardappelen houdt, dan zou je ze kunnen kiezen om te bereiden.
Je zult zien dat je familieleden je uiteindelijk zullen complimenteren. Laten we dus geen tijd meer verspillen en kijken hoe je heerlijke aardappels kunt maken.
Gevulde aardappelen, een heerlijk aardappelrecept
Gevulde aardappelen
Uitrusting
-
2 kommen
-
1 koekenpan
-
1 pan
-
keukenborstel
-
saccapoche
Ingrediënten
- 5 aardappelen
- 30 gr boter
- zout
- 4 lepels plantaardige olie
- Spaanse peper
- 400 gr gehakt
- ui
- tijm
Instructies
-
Schil eerst de aardappelen en dompel ze onder in een kom vol koud water.
-
Snijd elke aardappel doormidden en maak met behulp van een theelepel een soort gat in het midden
-
Vet een bakblik in en leg de aardappelen erin.
-
Doe echter in een aparte pan zowel een hele aardappel als de stukjes die je eerder hebt gesneden.
-
Kook op het fornuis.
-
Doe de aardappelen terug in de pan en breng op smaak met zout.
-
Maak apart een soort saus van plantaardige olie, oregano en gemalen rode chilipeper.
-
Bestrijk de aardappelen in de ovenschaal met de saus.
-
Bak 25 minuten in de oven op 200 graden.
-
Bak in een andere pan het gehakt 5 minuten, voeg gesnipperde ui toe en roer af en toe.
-
Breng op smaak met zout, gemalen rode peper en tijm.
-
Kook nog 2 minuten.
-
Leg nu wat vlees in het aardappelgat in de ovenschaal.
-
Als de andere aardappels gaar zijn, doe je ze in een grote kom.
-
Voeg de boter en het zout toe en prak de aardappelen met een vork.
-
Doe de aardappelpuree in een spuitzak en strooi wat over het gehakt dat in de aardappels is gelegd.
-
Bak nog 25 minuten in de oven op 200 graden.
-
Je gevulde aardappels zijn klaar!
Drankjes voor bij gevulde aardappels
De zijn een uitstekende en. Hoe het ook zij, je vraagt je misschien ook af wat de juiste combinatie is.
Nou, het feit dat het een aardappelgerecht is, misschien, zou je kunnen neigen naar iets typisch van .
Dus, je zou kunnen gaan voor een glas , geproduceerd in Udine, door het Altùris wijnhuis in Cividale del Friuli of een van .
