Onze grootmoeders weten zeker hoe ze ons moeten plezieren met goede, gezonde taarten. Neem daarom een voorbeeld aan het recept van . Iedereen zal het lekker vinden.
Mandarijnen: lekker en nuttig in de keuken
Wanneer een nieuw seizoen aanbreekt, is het zeker een verstandige gewoonte om de typische producten voor die tijd van het jaar te kiezen.
In dit opzicht, aangezien we nu in de winter zitten, is het goed om de winkelwagen te vullen met een paar vruchten in het bijzonder. Je kunt bijvoorbeeld kiezen voor een handjevol vruchten die, zoals we weten, goed zijn voor ons organisme.
Dus, zonder al te veel in detail te treden, kunnen we vermelden dat deze een uitstekende bron zijn van . Ze bevatten ook belangrijke mineralen zoals calcium, kalium, ijzer en magnesium.
In feite kunnen de zojuist genoemde voedingsstoffen ons een handje helpen bij het omgaan met de winterkou, het voorkomen van bepaalde .
Bovendien zijn mandarijnen ook interessante ingrediënten voor de bereiding van . Op dit punt hoeven we je alleen maar een heel lekker recept te laten zien.
Mandarijnencake
Mandarijnencake
Ingrediënten
- 400 gr mandarijnen
- 3 eieren
- 100 ml melk
- 100 gr suiker
- 10 gr droge gist
- 400 gr meel
- plantaardige olie
Instructies
-
Doe eerst wat mandarijnpartjes, 2 eieren, melk, suiker in een kom en klop tot moes met behulp van een dompelmixer.
-
Zeef vervolgens door een zeef en voeg gist en tarwebloem toe, meng en kneed met je handen en voeg een beetje plantaardige olie toe. Dek af met een bord en laat 1 uur rijzen.
-
Verdeel het deeg vervolgens in 8 delen en vorm er balletjes van die je in een ronde taartvorm legt die open kan. Laat 25 minuten rijzen en dek af met een theedoek.
-
Bestrijk het oppervlak vervolgens met een mengsel van eigeel en melk en vul de balletjes met een spuitzak met gesmolten pure chocolade. Bak ze 45 minuten op 160 graden.
-
De mandarijntaart is klaar.
Drankje voor bij de mandarijntaart
Naast dat het lekker en echt is, is het ook geschikt voor consumptie tijdens het winterseizoen.
Als je het in dit geval echter ook wilt combineren met een drankje dat geschikt is voor de gelegenheid, kies dan voor mousserende wijn of likeurwijn. Je zult zien dat de combinatie echt perfect zal zijn.
