Mangosalade met spinazie en verse kaas: Ontdek het snelle recept voor een lichte maaltijd thuis.
Zodat je dit weekend geen gedoe hebt in de keuken en kunt genieten van een heerlijk en smakelijk licht diner dat ook weinig ingrediënten bevat, een mangosalade met spinazie en verse kaas zal je favoriete optie zijn om thuis te maken.
Voor dit gerecht heb je maar zes ingrediënten nodig en het is ook belangrijk om te vermelden dat de stukjes mango De mango’s die je gebruikt moeten rijp zijn, zodat ze de perfecte textuur en zoetheid hebben. Het is ook de moeite waard om te weten dat, aangezien dit een salade is, je de mogelijkheid hebt om meer toppings of aanvullingen naar keuze toe te voegen, als je dat wilt.
Ontdek de snel recept dat je stap voor stap moet volgen om te genieten van een heerlijke licht diner met dit mangosalade met spinazie en verse kaasDe combinatie van frisse smaken met lichtzoete toetsen zal je verrukken!
Ingrediënten
- 3 rijpe mango’s
- 150 gr spinazie
- Noten c/s voor garnering
- 180 gr verse kaas, geraspt of in blokjes gesneden
- Appelciderazijn naar behoefte en smaak om op smaak te brengen
- Zout met gemalen zwarte peper naar smaak
Bereiding
- Was de spinazie grondig en desinfecteer, laat uitlekken en snijd in dunne reepjes, zet apart.
- Was de mango’s, verwijder de schil en snijd het vruchtvlees in blokjes van dezelfde grootte, voeg toe aan een kom samen met de eerder in reepjes gesneden spinazie, geraspte verse kaas, noten naar smaak (je kunt van bosbessen tot stukjes walnoot of amandel toevoegen), meng goed.
- Breng op smaak met een snufje zout en gemalen zwarte peper naar smaak, en als je wilt kun je ook een beetje appelciderazijn toevoegen.
- Serveer naar smaak en geniet van een heerlijke mangosalade met spinazie en verse kaas.
Voedingswaarde
- Calorieën: 153 kcal
- Koolhydraten: 51g
- Cholesterol: 1mg
- Eiwit: 9g
- Suikers: 1g
- Vezels: 6g
- Natrium: 0,0002mg
- Totaal vet: 43g
- Verzadigde vetten: 1g
