Dit recept met de is echt heel origineel. Zo heb je het nog nooit gegeten.
De eetbare delen van dit voedsel
samen met dat en varkensvlees, is ook vrij hoog in Italië. Volgens sommige schattingen zou het echter lager zijn dan het Europese gemiddelde.
Hoe het ook zij, vooral het rundvlees bestaat uit talrijke eetbare delen. In feite zijn ze eetbaar de kistde vleugelsde dijen, de , de potende slachtafvalen meer.
Het heeft met name een zeer goede eiwitwaarde, is koolhydraatrijk en is zelfs .
Deze laatste eigenschap maakt het daarom een ideaal voedingsmiddel voor mensen die een caloriearm dieet volgen.
Om deze en andere redenen is kip natuurlijk ook populair in de.
Aan de andere kant is het dankzij dit vlees mogelijk om zowel eerste als tweede gangen te maken.
In dit verband willen we je graag kennis laten maken met een heel bijzonder recept dat echter ver buiten de grenzen van Italië is bedacht.
We hebben het over een exquise gerecht dat uit Italië komt en dat een ongebruikelijke en interessante bereiding vereist.
Hoogstwaarschijnlijk heb je nog nooit geprobeerd om kipfilet te bereiden op de manier die we je hieronder willen laten zien.
Op deze manier gebakken kipfilet
Gebakken kipfilet
Je moet kipfilet echt eens op deze manier bereiden. Het recept is echt ongebruikelijk en heerlijk.
Uitrusting
-
2 kommen
-
1 bakplaat
-
1 steelpan
-
bakpapier
-
keukenborstel
Ingrediënten
- 3 kipfilets
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
- 2 kruidnagel knoflook
- peterselie
- 1 theelepel mosterd
- 1 theelepel zure room
- 100 gr halfharde kaas
- 3 kerstomaten
- rijst
Instructies
-
Zout en peper eerst drie kipfilets aan beide kanten.
-
Snijd vervolgens elke filet horizontaal door zonder echter het andere uiteinde te bereiken. Kruid de binnenkant met zout en peper.
-
Smeer de binnenkant met een kwastje in met olijfolie.
-
Giet nu gehakte peterselie, 2 uitgeperste teentjes knoflook, 1 theelepel mosterd en zure room en wat geraspte halfharde kaas in een grote kom.
-
Meng goed, vul dan de kipfilets met dit mengsel en sluit de filets op zichzelf.
-
Bestrijk de filets aan beide kanten met nog wat olijfolie.
-
Wikkel nu de kipfilets in bakpapier, zoals afgebeeld.
-
Leg meer geraspte kaas en drie fijngesneden cherrytomaatjes bovenop de ingepakte filet.
-
Bak ongeveer 40 minuten op 200 graden.
-
Maak tot slot een rijstsalade met ingrediënten naar keuze en leg een portie naast elke gebakken kipfiletfilet.
-
Nu hoef je dit prachtige gerecht alleen nog maar op te dienen.
De drank bij gebakken kipfilet
Als je dit gerecht op een heel originele manier wilt bereiden, dan moet je dit echt fantastisch doen.
Inderdaad, voor alle vleesliefhebbers is dit echt een lekker en bijzonder gerecht.
Als je het wilt combineren met een passend gerecht, dan kun je kiezen voor een glas of .
