HoofdgerechtenVoor de dagen zonder ideeën kun je genieten van heerlijke cactuspannenkoeken, een eenvoudig recept om dit te bereiken.Ludwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenUmami-smaak, het vijfde smaakelement: wat u moet wetenLudwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenCapeletis met kip en spinazie: zonder machine, in een paar eenvoudige stappen en superlekker!Ludwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenBlue Monday: wat het is en de voedingsmiddelen om ermee om te gaan. De deskundige spreektLudwig Bergman30.05.2024Hoofdgerechten
HoofdgerechtenHeb je ooit wortelmedaillons uit de airfryer geproefd? Ze bevatten maar 170 calorieën. Ze worden geen gram dikker!Ludwig Bergman06.03.2024Hoofdgerechten591Heb je ooit wortelmedaillons geproefd gemaakt in een air fryer, slechts 170 calorieën. Ze zijn niet dikmakend en zijn het...
HoofdgerechtenJe koopt geen béchamel, je maakt hem romig met een beetje nootmuskaat, dat verandert de smaak van al je gerechten.Ludwig Bergman06.03.2024Hoofdgerechten591Wil je een gebakken pasta zoals vroeger? Ik zal je laten zien hoe je bechamelsaus maakt, en we voegen zelfs...
Bruikbare tipsNeem gewoon een folie, een gewone CIBULA en onthoud het voor het leven: een oude truc die vandaag de dag perfect werkt!Ludwig Bergman06.03.202406.03.2024Bruikbare tips592Het klinkt misschien vreemd, maar uien voetwikkels kunnen echt heilzame effecten hebben.Deze methode was de favoriete behandeling van onze grootmoeders...
SnacksIk neem een varkensknokkel, bestrooi hem met ZOUT en leg hem 12 uur in de koelkast: een VLEESVLEES zoals je dat in de winkel niet kunt kopen!Ludwig Bergman06.03.202406.03.2024Snacks591Bereid thuis een uiterst smakelijke ham met ons eenvoudige recept.Het is erg populair bij ons omdat het beter smaakt dan...
HoofdgerechtenEen kaasachtige posuch waar we dol op zijn: Robot voor 30 minuten en je hebt het lekkerste zelfgemaakte gebak, maak ik ook in plaats van brood!Ludwig Bergman06.03.202406.03.2024Hoofdgerechten591Voor alle kaasliefhebbers die er vandaag zijn, hebben we een recept gemaakt voor deze fluffy kaas posy, gebaseerd op een...
Bruikbare tipsIedereen zegt dat mijn 20 jaar oude BADKAMER nu zo goed als nieuw is: de finta waarmee de kalkaanslag verdween, de coating en de balken zijn weer wit!Ludwig Bergman06.03.202406.03.2024Bruikbare tips592Af en toe stuit je tijdens het schoonmaken van je huis op een addertje onder het gras waar je van...
NagerechtSupergezonde appeltaart zonder bloem: Robota voor 5 minuten en het resultaat fantastisch – ik raad een dubbele batch aan!Ludwig Bergman06.03.202406.03.2024Nagerecht591Zelfs iemand die op dieet is kan deze taart maken. Hij bevat geen bloem, is niet te zoet en is...
HoofdgerechtenHet is altijd middag | Recept van broodbakster Fulvio Marino | Ciacce toscaneLudwig Bergman06.03.2024Hoofdgerechten592De Ciacce toscane van broodmaker Fulvio Marino zijn platte broden die worden gemaakt met een heel eenvoudig recept dat je...
HoofdgerechtenSauté van rode en gele paprika’s, gooi er een aardappel en twee olijven bij, ik maak een bijgerecht waar je van droomt, misschien maakte je oma het vroeger wel voor jeLudwig Bergman06.03.2024Hoofdgerechten591Pannetje rode en gele paprika, ik doe er een aardappel en twee olijven in, ik maak een bijgerecht waar je...
HoofdgerechtenAubergines in olie zoals je die in de dorpen vindt, het ruimterecept van mijn oma om ze het hele jaar door te etenLudwig Bergman06.03.2024Hoofdgerechten591Aubergines in olie zoals je ze in de dorpen vindt, het ruimterecept van mijn oma om ze het hele jaar...