Verslavende pure appelpuddingcake in 10 minuten
Ingrediënten
voor een springvorm
270 g bloem
2 theelepels bakpoeder
7 druppels vanillearoma of het vruchtvlees van een vanillestokje
wat melk
150 g boter
120 g suiker
3 eieren
1 Paradies room vanillesmaak
0,3 liter melk
5 appels, afhankelijk van de grootte
Voorbereiding
1 . Bekleed eerst een springvorm met bakpapier. Schil vervolgens de appels, snijd ze in vieren en ontpit ze en snijd ze aan de bovenkant in de lengte in.
2. Klop vervolgens de eieren met de boter, suiker en vanille-aroma schuimig. Voeg geleidelijk de bloem toe met het bakpoeder en de melk (ik meet de melk niet af maar doe het op gevoel, het beslag mag niet te dun zijn, dus een scheutje is genoeg).
3. giet nu het beslag in de springvorm en strijk het glad. Verdeel de appels over het deeg in een ringvorm. Verwarm de oven voor op 170°C ventilator.
4 . Meng 300 ml melk met de bakveilige custardroom en verdeel de custard met een eetlepel in dotjes over de appels. Bak ongeveer 25 minuten.
Afhankelijk van de oven. Je kunt het het beste testen met een satéprikker.
Puur verslavende appelpuddingcake in 10 minuten
Smakelijk
