Rasp gewoon de aardappelen om dit heerlijke, goedkope en makkelijke gerecht te bereiden
Als je op zoek bent naar een gerecht dat lekker is en tegelijkertijd makkelijk te maken, dan moet je zeker het gerecht maken dat in de volgende regels wordt voorgesteld.
Herderstaart: een goed en goedkoop tweede gerecht
Er zijn er ook die, ondanks dat ze erg populair zijn in de moderne tijd, eigenlijk een lange geschiedenis achter zich hebben en ook gewaardeerd werden door oude volkeren.
Welnu, een van deze zou precies de zogenaamde “opscheppende” bereiding kunnen zijn die, in een notendop, kan worden bereid met verschillende ingrediënten.
Kortom, in dit geval kun je zeker je fantasie de vrije loop laten, want er is niet één recept waar je je aan moet houden.
Hoe het ook zij, zoals eerder vermeld, lijkt het erop dat dit type tweede gang al heel lang bestaat, sterker nog, volgens historici heeft zelfs de beroemde Romeinse kok .
In het bijzonder lijkt het erop dat de term waarmee het wordt aangeduid, is afgeleid van het Latijnse woord pasticium, dat in feite al voorkomt in de
In dit verband willen we er hieronder een voorstellen die ook heel eenvoudig te bereiden is.
Aardappeltaart
Aardappeltaart
Uitrusting
-
1 koekenpan
-
1 kom
-
1 ovenschaal
-
rasp
Ingrediënten
- 1 kg aardappelen
- 2 eieren
- 1 rode ui
- 1 peper
- 80 gr halfharde kaas
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
- paprika
- oregano
Instructies
-
Fruit eerst een gesnipperde rode ui in een pan met een beetje olijfolie, voeg dan een in kleine stukjes gesneden rode peper, zout en zwarte peper toe en laat 5 minuten bakken.
-
Rasp ondertussen de aardappelen, doe ze in een kom met koud water en laat ze na een paar minuten uitlekken. Doe ze dan terug in de kom en voeg 2 eieren, zout, zwarte peper, oregano en paprikapoeder toe en meng.
-
Giet alles in een met olie ingevette ovenschaal, inclusief het paprika- en uienmengsel. Voeg een handvol geraspte halfharde kaas toe en bak 50 minuten op 180 graden.
-
De aardappeltaart is klaar om te serveren.
Drankje bij de aardappeltaart
Wat we zojuist hebben voorgesteld is zeker een goed idee om te maken, zelfs als je niet veel tijd hebt.
Sterker nog, dankzij dit fantastische recept krijg je een goedkoop en overheerlijk tweede gerecht. Maar als je het wilt combineren met een drankje, kies dan een , zoals bijvoorbeeld di.
