Recept voor donuts met zure room zonder rijzen. Ideaal om snel en makkelijk heerlijke donuts te maken!
Dit geweldige recept voor malse donuts is zo eenvoudig dat je niet de fout in kunt gaan bij de bereiding.
Je hoeft het cheesecakebeslag niet te laten rijzen, gewoon mengen en je kunt beginnen met bakken.
Het makkelijkste en snelste recept voor pluizige zelfgemaakte donuts van het youtubekanaal
We hebben nodig:
250 g gewone bloem
1 theelepel zuiveringszout
250 g kwark of ricotta
170 g zure room of yoghurt
3 eieren
80 g kristalsuiker
citroenextract
1 zakje vanillesuiker
Werkwijze:
In een diepe schaal giet meel.
Voeg een theelepel zuiveringszout toe.
Voeg dan cottage cheese of ricotta toe.
Voeg zure room of yoghurt toe aan het mengsel.
Voeg de eieren toe.
Giet suiker.
Voeg vervolgens de vanillesuiker toe.
Voeg als laatste de citroenessence toe.
Met een spatel grondig mengen.
Het afgewerkte deeg hoeft niet te rijzen.
In de pan giet een grote hoeveelheid olie (wij gebruikten ongeveer 700-800 ml).
Verhit de olie.
Laat met twee lepels het beslag in de verhitte olie vallen.
Bak de donuts op middelhoog vuur.
Elke kant 1-1,5 minuut bakken tot ze goudbruin zijn.
Leg de afgewerkte donuts op een papieren handdoek om ze te drogen. te absorberen overtollige olie.
Laat ze een beetje afkoelen.
Bestrooi de donuts tot slot met poedersuiker en serveer.
We wensen je veel smaak!
