Sinds ik ook deze plant heb gehavend, is de artisjok zijn eerste plaats kwijtgeraakt. Heb je het je voorgesteld? Je zult zeggen: “Als je niet zegt welke plant het is?”, Je moet een paar regels wachten en je komt erachter.
Meestal maken we artisjokken in beslag, perfect en heerlijk bij elke hap, en behalve artisjokken in beslag zijn er geen vergelijkingen. Nou, fout! Dat klopt, wij bij Ricetta Sprint hebben ontdekt dat als we deze plant die je niet verwacht in het beslag stoppen, we een gehavend bijgerecht zullen creëren dat licht en vooral bijzonder zal zijn. Een verschil, dat telt, dat je misschien afleidt van het idee dat de artisjok de koning van de gehavende groenten is.
Laten we een blad nemen nadat we het goed hebben gewassen, en het in het beslag en met de arachideolie dopen (strikt als we knapperig en niet-slecht frituren willen) en de bladeren van dit kleine plantje dopen en bakken. Ik weet het, ik weet dat je erg nieuwsgierig bent, en ik wil een einde maken aan je twijfels over de “plant in beslag” -muis. Hier is het: salie
Salie in beslag
Gehavende salie is de groente die we vandaag gaan bakken, en wees niet sceptisch, je kunt je niet voorstellen hoe lekker het is. Laten we proberen het samen voor te bereiden. Het is gemakkelijk, gemakkelijk.
Ingrediënten
30 salieblaadjes
100 g bloem
180 ml koud bier
zout
pinda-olie
Sinds ik ook deze plant heb gehavend, is de artisjok zijn eerste plaats kwijtgeraakt. Methode
Laten we het beslag klaarmaken. De eerste stap is om de bloem in een grote container te doen om het beslag erin te kunnen bereiden, dus nadat we de bloem hebben gedaan, voegen we langzaam het koude bier toe (houd er rekening mee dat het bier vers uit de koelkast moet komen). Meng goed met een garde, een elektrische als je dat liever hebt, en beetje bij beetje zullen we beseffen dat het mengsel de romige consistentie zal krijgen die typisch is voor het beslag. Voeg naar eigen smaak en behoefte een beetje zout toe en laat even staan.
Hoe salieblaadjes in beslag bereiden
We hangen de salieblaadjes op, wassen ze heel goed onder stromend water en nadat we deze eerste stap zorgvuldig hebben gedaan, leggen we ze op een schone doek zodat ze perfect drogen. Even laten staan en dan in het beslag dopen. We zetten een pan met antiaanbaklaag op het vuur met de arachideolie erin en als deze de juiste temperatuur heeft bereikt, kun je verdergaan met het bakken van de salieblaadjes. Doop ze en laat ze aan beide kanten goed bruin worden. Leg ze op een bakplaat bedekt met absorberend keukenpapier en verwijder de overtollige olie. Hier zijn ze, klaar om van te genieten.
