Hoofdgerechten

Snelle 15-minuten cake zonder bakken!

430views

Snelle 15 minuten cake zonder bakken!

Ingrediënten

Voor de taartbodem:
200 ml melk
250 g boterkoekjes

Voor de room:
1,5 liter melk
10 el suiker
2 zakjes vanillesuiker
5 zakjes custardpoeder met vanillesmaak

Daarnaast:
450 ml melk
5 pakje slagroompoeder
5 el poedersuiker
1 zakje gelatine, gemalen
120 g boterkoekjes voor de bovenkant

Blader door de video’s en vind je favoriete recept

Voorbereiding

1. Maak eerst een bakvorm van 25 x 35 cm klaar. Week vervolgens de zandkoekjes in melk en bekleed de bakvorm met twee lagen zandkoekjes.

2. breng de melk aan de kook en roer er dan de suiker, vanillesuiker en custardpoeder door.
Roer dan goed door zodat er geen klontjes ontstaan en breng aan de kook tot een dikke pudding (het zal echt dik zijn – je kunt ook een handmixer gebruiken in plaats van een houten lepel).

Probeer het ook eens:

3. Meng vervolgens het slagroompoeder en de suiker in melk. Roer dit mengsel en vervolgens het gelatinepoeder geleidelijk door de pudding.
Roer alles goed door elkaar en verdeel de warme pudding over de koekjes.

4. Strijk ten slotte glad en laat afkoelen op kamertemperatuur, bestrooi met verkruimelde koekjes en bestrooi met chocolade indien gewenst.

Smakelijk

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.