Hoofdgerechten

Snelle aardbeien rabarbertaart – Koken met Ons

426views

Ingrediënten

220 g boter
200 g suiker
5 eieren
1 zakje vanillesuiker
380 g bloem
1 zakje bakpoeder
140 g yoghurt (vanillesmaak)
3 stengels rabarber, schoongemaakt
1 schaaltje aardbeien, schoongemaakt

Voorbereiding

1. Smelt eerst de boter en zet apart.

2. klop de suiker en eieren schuimig en voeg dan de vanilleyoghurt, vanillesuiker, bloem en bakpoeder toe. Roer dan de gesmolten boter erdoor.

3. Snijd tot slot de rabarber in stukjes van ca. 2 cm en halveer de aardbeien, vouw alles erdoor, verdeel over een bakplaat en bak op ca. 170 °C gedurende ca. 30 minuten.

Probeer ook eens:

Andere variaties: Je kunt 2 peren, 4 appels, amandelen en kaneel gebruiken in plaats van de aardbeien en rabarber buiten het seizoen, ook dan is de taart helemaal lekker.

Snelle aardbeienrabarbercake

Eet smakelijk

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.