Het deeg smelt in je mond en biedt de perfecte combinatie van romigheid en fruitige zoetheid. Een echte traktatie voor het gehemelte!
Fruit desserts
Fruitdesserts zijn . De versheid en zoetheid van het fruit gaan prachtig samen met de zachtheid en zoetheid van de desserts, waardoor een perfecte balans van smaken en texturen ontstaat.
We kunnen beginnen met taarten, met hun kruimelige basis en sappige, geurige fruitvulling. Ze zijn een tijdloze klassieker, ideaal om optimaal te profiteren van de verschillende smaken die verschillende fruitsoorten bieden. zijn slechts enkele van de keuzes die zich goed lenen voor het vullen van een taart.
Een andere optie zijn fruittaarten, zoals de . Deze taartjes combineren de zachtheid van het deeg met de intense, sappige smaak van de verschillende gebruikte vruchten. Ze zijn een perfecte keuze als tussendoortje of dessert na de maaltijd.
Als je de voorkeur geeft aan iets lichters, kun je kiezen voor een fruitsalade, een kleurrijke samenstelling van stukjes Dit is een eenvoudige maar heerlijke manier om te genieten van fruit in zijn meest natuurlijke vorm, zonder het al te veel te hoeven bewerken.
Last but not least zijn appels een van de meest veelzijdige en populaire vruchten als het gaat om desserts. Je kunt vochtige en geurige appeltaarten maken, appeltaarten met een , of zelfs apfelstrudel met een dun, knapperig laagje deeg. Gekarameliseerde appels en gebakken appels zijn even heerlijk en lenen zich goed voor vele zoete bereidingen.
Super romige appeltaart
Ik bied u aan in combinatie met de frisheid van fruit. Of je nu de voorkeur geeft aan een taart, een cake, een fruitsalade of een dessert met appels, fruitdesserts zijn altijd om jezelf te verwennen met wat natuurlijke zoetheid.
Het recept van vandaag gaat over een klassieker waarbij de appel veruit het meest geteelde fruit is met veel verschillende soorten appels. De soort heeft bijvoorbeeld een zoete smaak maar tegelijkertijd
Dus laten we eens kijken hoe deze bereiding verschilt van de andere en hoe je hem klaarmaakt.
Super romige appeltaart
Ingrediënten
- 5 appels
- 2 eieren
- q.b. zout
- 100 gr suiker
- 1 theelepel vanillesuiker
- 100 ml melk
- 20 gr gesmolten boter
- 1 citroenschil
- 80 gr tarwebloem
- 1/2 citroen
- 1 theelepel bakpoeder
Instructies
-
We beginnen de bereiding van onze superromige appeltaart door 2 eieren, een snufje zout en 100 g suiker in een grote kom te gieten en goed te mengen met behulp van elektrische kloppers.
-
We voegen ook 1 theelepel vanillesuiker toe en blijven goed kloppen tot het schuimig is.
-
We voegen 100 ml melk, 20 g gesmolten boter en de geraspte schil van 1 citroen toe en gaan verder met goed mengen.
-
We voegen ook de 80 g gezeefde tarwebloem toe en eenmaal gemengd met de andere ingrediënten, zetten we het een paar minuten opzij.
-
Net genoeg tijd om de appels te schillen, ze doormidden te snijden en ze ten slotte in dunne plakjes te snijden met een pilaarrasp of mandoline.
-
Nadat je ze in een kom hebt gedaan, besprenkel je ze met het sap van 1 citroen om te voorkomen dat ze zwart worden.
-
Neem nu de kom met de eieren en voeg 1 theelepel bakpoeder toe aan het beslag, meng goed en doe de appels in het beslag en roer met een zachte spatel in opwaartse bewegingen.
-
We nemen een ovenschaal van 18 cm, die op de bodem bekleed moet worden met bakpapier, dan invetten en bestuiven met bloem en tenslotte 40-50 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C zetten.
-
Onthoud dat hoe hoger de taart, hoe langer het duurt om te bakken. Als de baktijd voorbij is, laat je de cake goed afkoelen zonder hem van de bakplaat te halen. Het eindresultaat is een heerlijke appeltaart.
Dranken en wijnen om te serveren bij superromige appeltaart
Bij de appeltaart passen verschillende dranken en wijnen. Hier zijn enkele opties om te overwegen:
Appelcider is voor bij appeltaart. De frisheid en fruitige smaak passen goed bij de zoetheid en het aroma van de appels. Je kunt ervoor kiezen om de zoetheid van de taart in balans te brengen.
die vaak wordt gecombineerd met desserts. Het heeft een rijke smaak en een aromatisch profiel dat goed harmonieert met appeltaart. De noten mengen perfect met de zoetheid van de taart.
Als je de voorkeur geeft aan een wijn, is dit een uitstekende keuze. Deze Italiaanse wijn heeft een bloemig aroma en een fruitige smaak van perzik en abrikoos. Zijn evenwichtige zoetheid en levendige bruis
Als je van vanillethee houdt, kan dit een heerlijke keuze zijn. De zoete geur en smaak van vanille combineert goed met appeltaart. Je kunt de thee warm of koud serveren, afhankelijk van je voorkeur.
Koffie is altijd een betrouwbare keuze omdat de intensiteit en robuuste smaak mooi contrasteren met de zoetheid van de appeltaart. We kunnen kiezen voor
Kies de drank die het beste bij je persoonlijke smaak past en geniet van je moment van zoetheid met de
