Als je een zoetekauw bent, dan moet je deze fantastische .
De oorsprong van de pannenkoek
Tegenwoordig associëren veel mensen pannenkoeken waarschijnlijk met de Amerikaanse cultuur. Het blijkt echter anders te zijn.
Volgens historici daarentegen komt dit beroemde dessert ergens anders vandaan. In sommige teksten van belangrijke toneelschrijvers uit die tijd is namelijk bewijs gevonden voor een dessert van soortgelijke aard.
Zo beschreven rond , twee beroemde Griekse toneelschrijvers . Hoewel ze geen modern ingrediënt zoals gist gebruikten, kunnen ze in feite worden beschouwd als voorlopers van de pannenkoeken die we vandaag de dag kennen.
Met het verstrijken van de tijd zijn er echter veel heerlijke versies van dit dessert uitgevonden die nu over de hele wereld bekend zijn.
Met dit in gedachten hebben we besloten om je hieronder een gerecht te laten zien dat binnen ieders bereik ligt en waar je van kunt genieten bij het ontbijt of als tussendoortje.
Laten we dus geen kostbare tijd meer verspillen en stap voor stap bekijken wat de procedure is.
Zachte pannenkoeken
Zachte pannenkoek
Uitrusting
-
2 kommen
-
1 koekenpan
-
elektrische garde
Ingrediënten
- 2 eieren
- melk
- vanille-extract
- bloem
- suiker
- bloemsuiker
Instructies
-
Doe eerst 2 eierdooiers, 1 eetlepel melk en 1 ½ eetlepel bloem in een kom en meng.
-
Giet in een andere kom 2 eiwitten, 3 theelepels suiker en mix met een elektrische garde tot het schuimig is.
-
Doe dit dan geleidelijk over in de kom met de eidooiers en voeg een theelepel vanille-extract toe.
-
Doe het mengsel in een spuitzak en giet het in de pan met een klein beetje water. Bak met een deksel aan beide kanten goudbruin. Garneer tot slot met poedersuiker.
-
De zachte pannenkoek is klaar.
Drankje voor bij de zachte pannenkoek
Het recept dat we je zojuist hebben gegeven is zeker iets heel eenvoudigs, zelfs voor degenen met weinig ervaring voor het fornuis.
Een cake als deze kan dus ideaal zijn voor een lekker en zelfs vers ontbijt zonder conserveringsmiddelen. Bovendien zou het heel goed te combineren zijn met of .
Kortom, nu je dit proces hebt ontdekt, zul je het waarschijnlijk nooit meer vergeten en het zelfs vaak herhalen om je ochtenden te verblijden.
