Als je op zoek bent naar een smakelijk recept om aan je familie te serveren, dan kun je misschien een voorbeeld nemen aan het recept dat we in de volgende regels voorstellen.
Een goed vlezig hoofdgerecht
Alle liefhebbers van vlees hebben in de loop der tijd vast al veel verschillende gerechten met vlees proberen te bereiden of proeven.
Hoe het ook zij, het gebeurt vaak dat we uit gemak of tijdgebrek het gebruikelijke eten aanbieden. Maar om onze gasten en onszelf niet te vervelen, moeten we soms iets aanbieden dat net zo lekker is.
Hieronder hebben we besloten je hierbij een handje te helpen door je een smakelijk gerecht voor te stellen dat je waarschijnlijk moeilijk zult kunnen vergeten.
In het bijzonder hebben we het over een heerlijke tweede gang, gemaakt met . Bovendien is deze bereiding niet moeilijk na te maken, integendeel, het is zelfs geschikt voor degenen die niet erg ervaren zijn in de keuken.
Varkenslende met aardappelen
Varkenshaas met aardappelen
Ingrediënten
- 1 kg varkensnek
- 4 aardappelen
- 2 uien
- 1 vers laurierblad
- 2 stukjes reuzel
- 5 ingemaakte komkommers
- groentebouillon
- sojasaus
- mosterd
- komijn
- piment
- zout
- zwarte peper
Instructies
-
Haal eerst de varkenslende uit de pan, snijd deze in plakken en kruid aan beide kanten met zout en zwarte peper.
-
Verhit nu in een koekenpan twee stukken reuzel, haal ze eruit en doe er in plaats daarvan gesnipperde ui en de plakken vlees in. Stoof ze aan.
-
Voeg dan 2 eetlepels sojasaus en mosterd toe en overgiet met groentebouillon. Voeg dan drie pimentkorrels, 1 vers laurierblaadje en een theelepel komijn toe. Kook met het deksel op de pan gedurende 40 minuten.
-
Voeg dan 5 ingemaakte komkommers toe en kook nog 5 minuten met het deksel op de pan. Snijd de aardappelen in stukken, kruid ze met zout en peper en stoom ze 10 minuten.
-
De varkenshaas met aardappelen is klaar.
Drank voor bij varkenshaas met aardappelen
Het drankje bij varkenshaas dat we zojuist hebben voorgesteld zal zeker in de smaak vallen bij het hele gezin.
Tot slot, om niets aan het toeval over te laten, kies je er ook een passend drankje bij, zoals bijvoorbeeld .
