Snacks

VITAMIN-salade in 7 minuten! Verbetert de immuniteit, het gezichtsvermogen en smaakt heerlijk. Iedereen zal dol zijn op het recept!

431views

Deze snelle bietensalade smaakt niet alleen heerlijk, maar het is ook een reservoir van vitaminendie zo nodig zijn, vooral tijdens het griepseizoen.

Dus aarzel geen minuut en bereid het vandaag nog voor!

Gezondheidseffecten van rode biet:

Ondersteunt immuniteit

Ondersteunt hart en bloedvaten

Verlaagt cholesterol

Beschermt het lichaam en de cellen tegen radicalen

Versterkt haar en nagels

Ondersteunt de leverfunctie

Ontzuurt het lichaam, past pH aan

Diureticum, Ondersteunt de nieren

Verbetert de lediging

Bevordert de bloedproductie

Verbetert de stevigheid van huid en botten

Verlicht menstruatiepijn

VITAMIN-salade in 7 minuten! Verbetert de immuniteit, het gezichtsvermogen en smaakt heerlijk. Iedereen zal dol zijn op het recept!

Voor de salade hebben we nodig:

500 g bieten

300 g wortelen

350 g uien

4 el sojasaus

100 g plantaardige olie

2 el azijn

2 eetlepels kristalsuiker

peper naar smaak

zout naar smaak

Werkwijze:

1. Kies voor deze salade altijd donkere en harde bieten, dan zijn ze zoet en sappig.

VITAMIN-salade in 7 minuten! Verbetert de immuniteit, het gezichtsvermogen en smaakt heerlijk. Iedereen zal dol zijn op het recept!

2. Rasp op een grove rasp de schoongemaakte wortelen, ook de bieten.

3. Meng ze, bestrooi met suiker.

Laat rusten.

VITAMIN-salade in 7 minuten! Verbetert de immuniteit, het gezichtsvermogen en smaakt heerlijk. Iedereen zal dol zijn op het recept!

Als de bieten hun sap hebben afgegeven, kunnen we verdergaan.

4. Maak de uien schoon.

Hak fijn.

VITAMIN-salade in 7 minuten! Verbetert de immuniteit, het gezichtsvermogen en smaakt heerlijk. Iedereen zal dol zijn op het recept!

5. Fruit de ui in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn.

VITAMIN-salade in 7 minuten! Verbetert de immuniteit, het gezichtsvermogen en smaakt heerlijk. Iedereen zal dol zijn op het recept!

Nog heet voeg het toe aan de bieten en wortelen.

6. Roer snel en dynamisch.

7. Giet de sojasaus en azijn in de salade.

VITAMIN-salade in 7 minuten! Verbetert de immuniteit, het gezichtsvermogen en smaakt heerlijk. Iedereen zal dol zijn op het recept!

Bestrooi met peper, zout naar smaak.

Meng grondig.

VITAMIN-salade in 7 minuten! Verbetert de immuniteit, het gezichtsvermogen en smaakt heerlijk. Iedereen zal dol zijn op het recept!

8. Dek de slakom af.

Koel 2 uur in de koelkast.

Klaar.

Gekookte bietensalade

VITAMIN-salade in 7 minuten! Verbetert de immuniteit, het gezichtsvermogen en smaakt heerlijk. Iedereen zal dol zijn op het recept!

We hebben nodig:

1 biet

1 wortel

2 aardappelen

5 el plantaardige olie

6 el water

150 g zuurkool

1 blik erwten

1/2 theelepel mosterd

1/2 theelepel kristalsuiker

zout

zwarte gemalen peper naar smaak

1 el citroensap

Werkwijze:

VITAMIN-salade in 7 minuten! Verbetert de immuniteit, het gezichtsvermogen en smaakt heerlijk. Iedereen zal dol zijn op het recept!

Maak de bieten schoon en snijd ze in blokjes.

Doe in een pan en 2 eetlepels olie.

Roer en een paar minuten roosteren.

Maak de aardappels en wortels schoon.

Beide groenten vervolgens in kleinere blokjes gesneden.

Voeg beide toe aan de pan met de bieten.

Roer, bedek met water.

Laat ongeveer 5 minuten afgedekt sudderen.

Maak ondertussen een eenvoudige topping:

Doe 3 eetlepels olie in een kom, voeg citroensap, 1/3 theelepel zout, 1/2 theelepel suiker, 1/2 theelepel mosterd toe.

Meng alles goed door elkaar.

Maak schoon. uien en hak deze fijn.

Doe de geroosterde groenten uit de pan over in een slakom,.

Voeg de gesnipperde uien toe – je kunt de uien eventueel stomen met kokend water.

Voeg ook de zuurkool en doperwten toe.

Nu kruiden we alles en de bereide dressing.

Klaar.

Heb een goede smaak!

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.