Als je zuiveringszout op de watermeloen doet, krijg je een resultaat dat je niet voor mogelijk had gehouden.
Geliefd fruit van de zomer
Een vrucht die zeker een van de sterren van de zomer is . Vers en heerlijk, het spreekt iedereen aan, jong en oud.
De , dit is zijn wetenschappelijke naam, stamt uit , en hoewel hij ook in de moderne tijd erg populair is, werd hij al door de .
Kortom, 5000 jaar geleden was het het hoofdingrediënt in de maaltijden van de mensen uit het verleden.
Inderdaad, watermeloen werd lang geleden geteeld op de en had ook een nogal .
Volgens de Egyptenaren was watermeloen dus afkomstig van het zaad van de en werd ook gebruikt om de graven van de farao’s te versieren.
Terugkomend op het heden, het is zeker een zeer dorstlessende vrucht die ons hydrateert tijdens de warme maanden.
Bovendien heeft het andere goede eigenschappen voor ons organisme. In feite kunnen we ons herinneren dat het in staat is om d en heeft ook .
Watermeloen is dan weer in staat om het organisme te zuiveren en het uiterlijk van en van te verbeteren.
We mogen ook niet vergeten dat het vruchtvlees ook , en enkele belangrijke mineralen bevat, zoals magnesium en .
Kortom, al uit deze kleine informatie kan men zien hoe nuttig watermeloen kan zijn voor onze gezondheid.
Dus, in de volgende regels, willen we je een absoluut eenvoudige manier aanbieden om er een te maken met dit bijzondere zomerfruit.
Gezoete watermeloenschil
Gezoete watermeloenschil
Watermeloenrasp kan iets heel lekkers worden. Hier is een recept met zuiveringszout dat je je nooit had kunnen voorstellen.
Ingrediënten
- 1,5 kg watermeloen schil
- 2 lepels natriumbicarbonaat
- 800 gr suiker
- 1 liter water
- 5 kruidnagel
- een halve citroen
Instructies
-
Hak eerst een handvol watermeloen schillen fijn en doe ze in een grote kom.
-
Giet er vervolgens water en twee eetlepels zuiveringszout bij, roer en laat 6 uur staan, afgedekt met een deksel.
-
Giet alles in een kom en haal het door een zeef.
-
Giet nu 2 liter water in een pan en breng aan de kook. Giet de watermeloenschillen erbij en laat 10 minuten koken. Doe over in een kom.
-
Giet in een andere pan 800 gram suiker, 1 liter water, roer en voeg 5 kruidnagels toe. Giet de watermeloenschillen erbij.
-
Kook met een deksel 30 minuten op middelhoog vuur.
-
Laat dan nog anderhalf uur koken.
-
Breng op smaak met citroensap en roer.
-
Doe alles in een glazen pot en sluit deze af met een stop.
-
De gezoete watermeloenschil is klaar. Het is enkele maanden houdbaar.
Drankje voor bij gezoete watermeloenrasp
Dit is een heel origineel recept dat je misschien nog nooit hebt gemaakt.
In feite kan het een goed tussendoortje zijn tijdens de zomermaanden. Als je het daarom ook wilt combineren met een drankje, kun je je keuze maken.
