Vuile keto helpt je gewicht te verliezen en is makkelijker vol te houden. Waaruit bestaat het en hoe verschilt het van een gewoon koolhydraatarm dieet?

Dirty keto zal diegenen aanspreken die het moeilijk vinden om zichzelf alle “verboden” lekkernijen te ontzeggen die uitgesloten moeten worden van een gezond afslankdieet of een echt, zuiver ketogeen dieet. Men kan immers zelfs fastfood eten en men hoeft niet naar groenten te grijpen als men daar niet van houdt. Op deze manier kan men nog steeds gewicht verliezen. Maar is het de moeite waard om het op deze manier te doen?

Inhoudsopgave:

1. Dirty keto – wat is het?

2. Is vies keto gezond?

3. Vuil keto vs. gewoon keto dieet

Dirty keto – wat is het?

Zogenaamde vuile keto is een ketogeen dieet dat vet verhoogt, koolhydraten beperkt, maar er wordt geen belang gehecht aan de kwaliteit van het voedsel. Dit betekent dat het toegestaan is om vetten en sterk bewerkte voedingsmiddelen te eten, zolang ze voldoen aan de basisregel: ze bevatten weinig koolhydraten. Je hoeft geen oliën of voedingsmiddelen op te geven die algemeen als ongezond worden beschouwd.

Bij vuile keto moet 65-70% van de energie uit voeding afkomstig zijn van vet, 25-30% van eiwitten en slechts 10% van koolhydraten. Het is toegestaan om te grijpen naar:

alle soorten oliën en vetten, inclusief transvetten,

• zoete dranken waarin suiker is vervangen door zoetstoffen,

• sterk bewerkte kazen,

• sterk verwerkte vleeswaren,

• fastfood.

Vies keto vs. afvallen

Als het gaat om effectiviteit bij gewichtsverlies, is het volgende waar. vies keto maakt afvallen makkelijker in vergelijkbare of dezelfde mate als clean keto. En hetzelfde, helaas, je moet door keto aanpassing gaan.

Dit komt juist door de zeer beperkte hoeveelheid koolhydraten en enkelvoudige suikers, waardoor het lichaam in een staat van ketose brengtwat de drijvende kracht is achter gewichtsverlies bij ketogeen diëten.

Is vies keto gezond?

Dit type dieet is makkelijker vol te houden dan een “puur” ketogeen dieet, omdat het veel producten toestaat die bij een traditioneel keto dieet vermeden zouden moeten worden. Er hangt echter een prijskaartje aan en die betaal je met je eigen gezondheid. Dit komt omdat te veel energie en macronutriënten afkomstig zijn van sterk bewerkte voedingsmiddelen, het risico bestaat dat je tekorten ontwikkelt vitamine en die in verband met de behoefte aan micronutriënten.

Daarnaast een behoorlijke hoeveelheid levensmiddelenadditieven het lichaam binnen. – conserveringsmiddelen, kleurstoffen, etc., die niet alleen een negatieve invloed kunnen hebben op het spijsverteringsstelsel, maar ook op je humeur en algehele gezondheid.

Gevaren van vuile keto:

• ontstekingsbevorderende effecten – veel van de plantaardige oliën leveren hoge doses omega-6, wat kan leiden tot een ongunstige verhouding tussen omega-3 en omega-6, waardoor ontstekingen in het lichaam worden bevorderd,
• vitaminegebrek – aanbevolen in clean keto, zijn groene groenten een van de rijkste bronnen van vitamine B9 (foliumzuur). Het vermijden van groene groenten op clean keto kan een negatieve invloed hebben op het zenuwstelsel, de voortplanting en de bloedsomloop,
• vezeltekort – Bij mensen met een gezonde spijsvertering zijn vezels een belangrijk onderdeel van het dieet, en de bronnen ervan zijn groenten en fruit. Te weinig vezels in de voeding kan constipatie bevorderen, maar ook verstoringen in de bacteriële darmflora, wat kan leiden tot ongemak en darmontsteking kan bevorderen.

Daarom kan vuile keto mogelijk op korte termijn worden gebruikt, voor gewichtsverlies, maar is niet geschikt als dieet om de gezondheid te verbeteren. Het ketogeen dieet is immers niet alleen een manier om gewicht te verminderen, maar is soms ook een therapeutisch dieet, gebruikt bij kinderen bij volwassenen, bijvoorbeeld in gevallen van medicijnresistente epilepsie of bepaalde stofwisselingsziekten. Dan wordt het behandeld als een medicijn, dus zou het zinloos zijn voor patiënten om medicijnen “vies” te maken.

Vuil keto vs. gewoon keto dieet

Vuil keto en schoon keto delen een basisprincipe met betrekking tot de hoeveelheid van elke macronutriënt – vet, eiwit en koolhydraten. Wat hen echter scheidt, is waar deze macronutriënten van afgeleid kunnen worden.

Bij een echt ketogeen dieet moet ervoor worden gezorgd dat het voedsel gezond en voedzaam is, niet alleen wat betreft macronutriënten, maar ook vitaminen en micronutriënten. Het moet een gezond keto-dieet zijn. Dit betekent het opgeven van fastfood en voedingsmiddelen of dranken die zoetstoffen, conserveringsmiddelen, kunstmatige smaakstoffen, kleurstoffen, enz. bevatten. Echter, vieze keto gaat volledig voorbij aan de kwaliteit van voedsel – men kan gaan voor natuurlijk voedsel en voor sterk bewerkt voedsel en in elke verhouding.

Clean keto vereist inzet – zelfbeheersing, het maken van gezonde voedingskeuzes, het analyseren van de samenstelling van voedsel in restaurants, koken met toegestane oliën, enz. Ja, soms kun je “zondigen” door naar keto gebak of toetjes met zoetstoffen te grijpen, maar voor het grootste deel moet je gezond voedsel kiezen en koolhydraatarm fruit en groenten eten. Op de vieze keto gewoon het macronutriëntengehalte controleren in het product of gerecht en bepaal of de hoeveelheid koolhydraten die het levert “past” in het dagelijkse menu. Je kunt alleen vlees eten en knabbelen op een traditioneel koekje als dat niet te veel koolhydraten levert. Je hoeft geen groenten en fruit te eten.

Hoe kan ik het verschil tussen vuile keto en schone keto aanschouwelijk maken? Het is eenvoudig:

• diner op vuile keto – je koopt een grote hamburger en eet hem op, waarbij je alleen het broodje opgeeft,
• diner op pure keto – In kokosolie gebakken biefstuk van een grasgevoerde koe, geserveerd met een salade van sla, paprika, tomaat en ui, besprenkeld met extra vierge olijfolie.