Vuile pasta en aardappelen, als je ook provola wilt, voeg deze dan gewoon op het einde toe
De pasta en vuile aardappelen zijn heerlijk! Uitnodigend, romig en zeer geurig, iedereen wil het zelfs twee keer per dag eten.
De pasta en vuile aardappelen zijn fenomenaal! Gemaakt met weinig ingrediënten en allemaal heel goedkoop, het is een mix van eenvoudigweg onweerstaanbare smaken en aroma’s. Met een groot schilderachtig effect in zijn eenvoud en zeer smakelijk, is het praktisch onmogelijk om de verleiding te weerstaan om op zijn minst een vork te eten, al was het maar om ervan te proeven.
Het gaat over een echte typisch Napolitaanse delicatesse die snel te maken is perfect voor een familielunch of diner met vrienden.
Vuile pasta en aardappelen, zo maak je het
Daar Vuile pasta en aardappelen Het is geweldig! Warm, rijk van smaak en zeer geruststellend door de omhullende smaak, het is een voorgerecht waar ook kinderen erg dol op zijn.
Iedereen kan het bereiden: zelfs degenen die niet kunnen koken, en dat is het ook altijd een succes.
Gemaakt in: paar minuten
Koken: paar minuten
- Instrumenten
- een sauspan
- een houten lepel
- een mes
- Ingrediënten voor 2 porties
- gebakken wortel, selderij en ui naar smaak
- 50 g rode kerstomaatjes
- 160 g pasta van minimaal twee verschillende vormen
- een korst van Parmigiano Reggiano die 36 maanden heeft gerijpt
- zout en peper
- 250 g geelvlezige aardappelen
- 30 g zoete spekblokjes
- 40 ml rauwe extra vergine olijfolie
- een paar stukjes provola (optioneel)
- 1 glas natuurlijk mineraalwater
- een takje rozemarijn
Vuile pasta en aardappelen, procedure
Bak de saus in een pan met de olie en de. Zodra de benodigde tijd is verstreken, voegt u de fijngehakte ingrediënten toe en laat u een paar minuten koken, terwijl u af en toe roert.
Voeg de geschilde aardappelen in kleine stukjes toe, zout en peper en voeg het water toe. Breng alles aan de kook en kook de korst 25-20 minuten voordat je de pasta kookt gedurende de kooktijd die staat aangegeven op de doos. Voeg indien nodig een pollepel water toe. Eenmaal gekookt, zet het vuur uit, voeg de provolakaas toe (optioneel) en breng op smaak met rozemarijn. Heet opdienen.
Blijf ons volgen op onze profielen om op de hoogte te blijven van nieuws, recepten en nog veel meer En . Als je een kijkje wilt nemen bij al onze VIDEORECEPTEN je kunt ons kanaal bezoeken
