Voordat het zover is, moeten er natuurlijk wat voorbereidingen worden getroffen. Zo moet je onder andere beslissen wat je gaat eten voor de .
Voor een speciaal en goedkoop kerstdiner
In Italië, van Noord tot Zuid, zijn er zeker diepgewortelde tradities die, na generaties en generaties, nog steeds stevig verankerd en onvergetelijk zijn.
Zoals bekend zijn er talloze gerechten die in de hele Laars gegeten kunnen worden en die het symbool zijn van een bepaald gebied. Het is dus onvermijdelijk om te denken dat er ook gewoonten zijn die men niet kan opgeven.
De Laars, die intern nogal gediversifieerd is, heeft bovendien verschillende gebruiken voor het klassieke diner, afhankelijk van de regio waarnaar verwezen wordt.
Zo zijn er bijvoorbeeld mensen die er de voorkeur aan geven om tijdens het diner alleen visgerechten op tafel te zetten, en anderen geven in plaats daarvan de voorkeur aan groentesoepen of ravioli of vleesgerechten.
Nou, we weten niet wat jouw persoonlijke idee is, maar in de volgende regels willen we je er een laten zien die je zeker ook geld zal besparen.
Hartige kersttaart
Kerst gehakttaart
Ingrediënten
- 2 witte uien
- 390 gr varkensgehakt
- 390 gr kerstomaten
- 190 gr mozzarella
- 5 aardappelen
- 3 eieren
- paneermeel
- lente-ui
- plantaardige olie
- knoflookpoeder
- oregano
- zwarte peper
- zout
Instructies
-
Fruit eerst een gesnipperde ui 5 minuten in een pan met plantaardige olie, voeg dan het varkensgehakt toe en bak het 8 minuten.
-
Voeg dan een handvol gehalveerde cherrytomaatjes en wat plakjes wortel toe. Breng op smaak met oregano, zwarte peper, knoflookpoeder en een halve theelepel zout, en meng goed. Laat 15 minuten koken met het deksel op de pan.
-
Bak in een andere pan, met plantaardige olie, de aardappelblokjes goudbruin. Klop in een kom de eieren los en breng op smaak met een snufje zout, gegranuleerde knoflook en voeg gesnipperde lente-ui toe. Roer door elkaar.
-
Giet wat paneermeel in een ovenschaal en voeg het zojuist bereide mengsel toe. Leg er plakjes mozzarella op en het mengsel met gehakt, groenten en aardappelen. Bak 30 minuten op 180 graden.
-
De hartige kerstcake is klaar om op tafel geserveerd te worden.
Drankje voor bij de hartige kerstcake
Dit goede recept dat we je zojuist hebben gegeven is een geweldig idee om op tafel te zetten, en nog goedkoop ook.
Omdat een van de ingrediënten in dit geval gehakt is, is een rode wijn, zoals bijvoorbeeld .
