Nagerecht

Kerstboomkoekjes, te vullen met chocolade of jam: twee eieren zijn genoeg

416views

Een leuk en makkelijk recept om met Kerstmis te maken

Als je op zoek bent naar een snel en makkelijk te maken recept dat perfect is voor Kerstmis, waarom kies je dan niet voor de ? Ze zijn mooi om naar te kijken en heerlijk om te eten, maar ook super geurig. Je kunt je favoriete vulling gebruiken of je kunt er een paar maken met een tandenstoker voordat je ze in de oven bakt en ze gebruiken als het eten van je .

Om de kerstvormen sneeuwvlok, kerstboom, sneeuwpop en krans te maken, heb je wat nodig (je kunt ze online of in hypermarkten kopen). Omdat dit een heel eenvoudig en leuk recept is, kun je ook je kinderen erbij betrekken, misschien door ze de sjablonen te laten gebruiken om de koekjes vorm te geven.

Kerstboom koekjes

Ingrediënten

  • 400 g 00 bloem
  • 200 g boter
  • 200 g suiker
  • 2 eidooiers
  • naar smaak gemberpoeder
  • q.b. kaneel
  • naar smaak gemalen nootmuskaat

Instructies

  • Doe bloem en suiker in een grote kom.

  • Voeg kruiden, eidooiers en in stukjes verdeelde koude boter toe.

  • Kneed alle ingrediënten energiek met de hand tot een glad en homogeen deeg.

  • Leg het mengsel op bakpapier en rol het uit met een deegroller (voeg indien nodig een beetje bloem toe).

  • Gebruik de vormpjes om de vormpjes van de kerstboomkoekjes te maken.

  • Leg de kerstkoekjes op een met bakpapier beklede bakplaat.

  • Maak met een rietje gaatjes als je de koekjes als versiering voor je kerstboom wilt gebruiken (sla deze stap anders over).

  • Bak 12 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.

  • Voeg Nutella toe aan elk koekje (of als je liever jam hebt). Als de Nutella te hard is, smelt het dan 30 seconden in de magnetron.

Tips en cadeau-ideeën

Deze kerst shortcakes zijn ook geweldig voor vrienden of familie. Na het maken zijn ze ongeveer 20 dagen houdbaar in een luchtdichte verpakking. Als je niet van specerijen zoals gember en kaneel houdt, kun je die ook niet in het deeg doen.

Leave a Response

Ludwig Bergman
Hallo! Mijn naam is Ludwig Bergman en ik ben een ervaren redacteur met een passie voor koken en de kunst achter culinaire creaties. In de loop der jaren heb ik me ondergedompeld in verschillende culinaire tradities en recepten om mijn kennis en inspiratie met onze gewaardeerde lezers te kunnen delen.