Mis de smakelijke die we in de volgende regels presenteren niet. Het zal zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden stellen.
Een goede tweede gang met bloemkool die iedereen zal bevallen
In Italië zijn er zeker in elk seizoen een heleboel interessante verkrijgbaar, zodat we smakelijke eerste en tweede gangen op tafel kunnen zetten.
Dus als je de juiste keuze wilt maken, moet je in deze tijd van het jaar bijvoorbeeld kiezen voor. Deze laatste is bovendien erg veelzijdig en aangenaam, en zegeviert om die redenen vaak op Italiaanse tafels.
Met dit in gedachten hebben we besloten om je kennis te laten maken met een gerecht dat vrijwel iedereen zal bevallen. Sterker nog, in plaats van de klassieke vleesschotel, zou je deze keer ook kunnen behagen.
Met name de bereiding die we voorstellen kan in slechts een handvol minuten worden gedaan en vereist echt dingen die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt.
Op dit punt kunnen we dus maar beter geen kostbare tijd meer verspillen en je de snelle en eenvoudige procedure laten zien om een smakelijk resultaat te bereiken.
Gebakken bloemkoolsteak
Gebakken bloemkoolsteak
Uitrusting
-
1 bakplaat
-
1 kom
-
bakpapier
Ingrediënten
- 1 bloemkool
- 100 gr halfharde kaas
- harde kaas
- olijfolie
- zout
- zwarte peper
- paprikapoeder
- knoflookpoeder
Instructies
-
Giet eerst een flinke hoeveelheid olijfolie, een snufje zout en zwarte peper, een eetlepel zoet paprikapoeder, knoflookpoeder en geraspte harde kaas in een kommetje.
-
Meng dit mengsel en bestrijk het vervolgens aan beide kanten van de gesneden bloemkool, zoals op de foto.
-
Leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bak 20 minuten op 180 graden.
-
Leg tot slot een handvol halfharde geraspte kaas op de bloemkool en bak nog eens 10 minuten op 180 graden.
-
De gebakken bloemkoolsteak is nu klaar om aan tafel geserveerd te worden.
Wat te combineren met gebakken bloemkoolsteak
Het snelle en makkelijke recept dat we je zojuist hebben voorgelegd zal zeker een mooi figuur slaan op je tafel.
Maar, last but not least, moet je het ook combineren met een goed bijgerecht dat bij de gelegenheid past, zoals bijvoorbeeld een handvol .
