Zo maak je een kerstcake in 10 minuten
staat voor de deur en de drang om themarecepten te maken is overweldigend. Maar voor degenen die niet van deze ervaring in de keuken houden, kan het echt stressvol, zenuwslopend en een totale mislukking zijn. Vandaag bieden we je echter een snel en makkelijk recept waar iedereen van kan genieten.
Dit is een no-bake recept (je bespaart ook op je elektriciteitsrekening), het heeft geen . Onmogelijk? Nee, het is allemaal waar. Laat je inspireren door ons heerlijke recept en maak indruk op je gasten tijdens de kerstvakantie.
Kerstcake in 10 minuten zonder bakken
Ingrediënten
- 570 g koekjes
- 100 ml melk
- 20 g cacaopoeder
- 70 g suiker
- 85 g boter
- 50 g walnoten
- 100 g pure chocolade
- 50 ml crème
- 50 g witte chocolade
Instructies
-
Nadat je de novellini (of zandkoekjes) hebt fijngemaakt, meng je ze en doe je ze in een kom.
-
Verwarm de walnoten in een pan met antiaanbaklaag.
-
Nadat je de walnoten hebt geroosterd, hak je ze fijn met een keukenmes.
-
Doe suiker, melk en cacaopoeder in een kleine steelpan en roer met een garde.
-
Voeg ook de boter toe aan de steelpan en roer.
-
Nadat de boter gesmolten is en goed gemengd met de andere ingrediënten, haal je de steelpan van het vuur.
-
Neem een kom en combineer de opgeklopte koekjes met de gesmolten boter, cacao, melk en suikermengsel. Meng goed tot het mengsel glad is.
-
Neem een vierkante bakplaat bekleed met bakpapier en plaats de vierkante vorm van onze kerstcake erop.
-
Neem andere onbeschadigde koekjes en maak, nadat je ze in melk hebt geweekt, een eerste laag van de cake. De tweede laag moet gemaakt worden van het cacaomengsel dat we eerder hebben bereid.
-
Zet de cake 2 uur in de koelkast.
-
Smelt de witte chocolade en de pure chocolade.
-
Bestrijk de taart met de gesmolten chocolade en serveer hem aan de gasten.
Combinaties met deze kerstcake zonder eieren of bloem
Als je niet weet welke drank je bij deze chocoladetaart moet combineren, raden we je een glas volle, goed gestructureerde rode wijn aan, zoals port of . Als je de voorkeur geeft aan een digestief, kun je beter kiezen voor een bittertje of een shot Limoncello of een
Als je restjes over hebt en dit dessert als ontbijt wilt eten, is het ideaal om het te combineren met een Napolitaanse espressokoffie of een lekker kopje opgeschuimde melk.
