Tiramisu is zeker een van de populairste desserts, zowel nationaal als internationaal. Het is echter ook interessant om een aantal varianten te proberen.
Tiramisu: het lievelingsdessert van de Italianen
Een typisch Italiaans dessert dat de voorkeur heeft van de overgrote meerderheid van de Italianen is de Tiramisu. Veel mensen sluiten een maaltijd graag af met dit speciale dessert en het ontbreekt meestal nauwelijks op restaurantmenu’s.
De, zoals we weten, wordt gemaakt van een paar hoofdingrediënten, zoals eigeel, mascarpone, in gezoete koffie geweekte en. Hoe dan ook, er zijn er ook die je echt moet proberen.
In feite kunnen dat er heel veel zijn, en een daarvan is bijvoorbeeld aardbeientiramisu. Als je echter toch iets originelers en anders wilt doen, kies dan degene die we hieronder voorstellen.
In het bijzonder is dit de tiramisu zonder de toevoeging van ofwel mascarpone of ladyfingers, die meestal belangrijke elementen zijn. Deze keer laten we je een tiramisu zien die ook geschikt is voor degenen die fit willen blijven.
Laten we dus geen minuten meer verspillen en kijken wat de precieze ingrediënten zijn en de stap voor stap te volgen procedure.
Tiramisu zonder mascarpone en damevingers
Tiramisu licht
Deze heerlijke tiramisu is zeker ook geschikt voor iedereen die in vorm wil blijven. Een must-try.
Uitrusting
-
1 kom
-
elektrische garde
-
pan
Ingrediënten
- 290 gr ricotta kaas
- 90 gr yoghurt
- 18 pavesini
- 115 gr suiker
- 2 eidooiers
- koffie
- bitter cacaopoeder
Instructies
-
Breek eerst de eieren in een grote kom, voeg de suiker toe en klop goed met behulp van een elektrische garde.
-
Wanneer het mengsel schuimig is, voeg je de yoghurt en ricotta toe en meng je tot een gladde massa.
-
Week nu de pavevins in gezoete koffie en leg ze op een bakplaat en beleg ze afwisselend met de room. Bestrooi ze tot slot met ongezoet cacaopoeder.
-
Zet 2 uur in de koelkast.
-
De luchtige tiramisu is klaar.
Tiramisudrank zonder mascarpone en lieveheersbeestjes
Het is een goed idee als je in vorm wilt blijven zonder een heerlijk en smakelijk dessert op te geven. Maar als je het werk wilt afmaken, moet je ook nadenken over een geschikt drankje.
Als het om een dessert als dit gaat, is er eigenlijk één keuze die misschien wel het meest interessant en het meest geschikt is. Probeer daarom een glas Moscato d’Asti Spumant.
