Snelle en makkelijke snoepjes voor het hele gezin, en geen oven, geen bloem en geen eieren, ze verdwijnen in 1 minuut!
Taarten bakken zonder oven
In de zomer, en vooral in warme zomers zoals dit jaar, zijn de temperaturen als nooit tevoren gestegen tot boven de 40 graden, en de oven aanzetten zou betekenen dat je “
En gezien het onderwerp, ! Maar wat kunnen we eraan doen, het vlees is zwak en zoetigheid is om de geest te vermaken en op te beuren (evenals het lichaam), heet.
Dus desserts koken die dit deel van de keuken niet nodig hebben, kan een oplossing zijn om de oven niet aan te zetten tijdens warme dagen.
Bovendien hoef je maar door de vele webpagina’s te bladeren om jezelf te vinden. Een van de vele? Cheesecake zonder bakken, koude citroentaart of koude fruittaart, en zo kunnen we nog pagina’s doorgaan. Maar we stoppen bij het recept van vandaag, je zult het ongetwijfeld lekker vinden!
Chocoladetaarten
De naam is al verklarend voor wat we hieronder gaan illustreren, het recept komt van waar mensen in de zomer lichte kleding dragen, misschien zelfs een trui of sweatshirt.
Laten we eens kijken wanneer en hoe je het klaarmaakt, en wees gerust de
Chocolade bonbons
Uitrusting
-
keukenmixer
-
lekbak
-
bakpapier
-
kom
-
spatel
-
papieren schaaltjes
Ingrediënten
- 30 gr pistachenoten
- 30 gr cashewnoten
- 30 gr amandelen
- 40 gr gedroogde kokos
- 3 eetlepels cacaopoeder.
- 2 eetlepels gesmolten boter
- Een snufje kaneel.
- 180-260 ml melk (de hoeveelheid hangt af van de samenstelling van de koekjes).
- 2 eetlepels honing
- 200 gr pure chocolade (30 g voor garnering met chocoladerepen).
- 2 eetlepels plantaardige olie
Instructies
-
Voor de bereiding van onze chocoladetraktaties doen we de 250 g koekjes in een blender.
-
We doen het koekjesmeel in een grote kom en beginnen te mixen: de pistachenoten, cashewnoten en amandelen. We malen ze tot een gemiddelde grootte in een blender en gieten ze in de kom samen met de gedroogde kokos en cacao, dan goed mengen.
-
Op dit punt voegen we ook de gesmolten boter en een snufje kaneel toe.
-
En naar behoefte 180-260 ml melk (de hoeveelheid hangt af van de samenstelling van de koekjes). De melk moet geleidelijk worden toegevoegd, al roerend met een spatel.
-
We voegen ook de 2 eetlepels honing toe en werken dan met onze handen . tot we met onze handen kleine cilinders vormen die we op een met bakpapier beklede bakplaat leggen zodat ze niet aan elkaar plakken.
-
Zet de lekbak nu 20 minuten in de vriezer.
-
Smelt 200 g pure chocolade in een bain-marie (houd 30 g apart voor de garnering met chocoladerepen) en voeg 2 eetlepels plantaardige olie toe.
-
Roer goed en dompel elke cilinder in de chocolade. Zet ze ten slotte in de koelkast tot ze stevig zijn.
-
Hak wat pistachenootjes fijn en versier met chocoladelijntjes en nootjes, zet ze daarna in de koelkast tot ze helemaal hard zijn.
-
We kunnen de chocoladesnoepjes ook in papieren bekertjes doen en ze aan het einde van de maaltijd als delicate kleine desserts aan onze gasten aanbieden.
Wat te drinken bij chocoladesnoepjes
Bij chocolade lekkernijen kun je verschillende drankjes serveren om deze lekkernij te begeleiden. Enkele opties kunnen zijn:
Een espresso of cappuccino kan een klassieke keuze zijn om de chocoladesmaken te versterken.
Koude melk, ook van plantaardige oorsprong zoals , kan een aangenaam alternatief zijn, vooral voor een
Een zwarte of groene thee kan een iets minder zoete maar even aangename keuze zijn.
Als je de chocoladesmaak wilt accentueren, kan koude chocolade een verrukkelijke keuze zijn.
Voor volwassenen kan een zoete wijn zoals wijn een prima match zijn.
Daarnaast is water altijd een verfrissende optie voor degenen die de voorkeur geven aan een eenvoudigere, dorstlessende keuze. De keuze van de drank hangt af van de persoonlijke voorkeur en de gelegenheid waarop de chocoladetraktatie wordt geserveerd.
