Dit heerlijke ijs zal je overtuigen om niets anders te kopen in het café. Echt een aanrader.
De oorsprong van ijs
Als de temperaturen beginnen te stijgen, is er meestal een ijsje dat een steunpilaar wordt van de snacks van de meeste Italianen, naast het loslaten van zware kleding.
We hebben het precies over het brood, dat bovendien altijd tijdloos en zeer veelzijdig blijkt te zijn.
In feite vinden we op de markt one-to-ones zoals bijvoorbeeld het klassieke brood, gekenmerkt door room, cacao en hazelnootkorrels.
Ook dan kun je kiezen, heel handig om in de vriezer te bewaren, in verschillende hoeveelheden.
Maar naar , is natuurlijk ook een manier om een lekkere taart te combineren met een ontspannende wandeling samen met familie of vrienden.
Op zo’n moment kan men dus kiezen voor een , en veel verschillende smaken.
Kortom, de is vrolijkt zeker onze middagen op en verfrist ons op gure zomerdagen.
Hoe het ook zij, ondanks het feit dat het een typisch dessert van de moderne tijd is, denken historici dat het een heel verre oorsprong heeft.
Sommigen vinden er zelfs verwijzingen naar in de . In de heilige tekst lezen we dan ook dat het .
Later, in de Romeinse tijd, denkt men dat hij de gewoonte introduceerde om in zijn eentje te feesten tijdens de warmste tijden van het jaar.
Het schijnt echter dat ze ook honing, citroen en granaatappel gebruikten.
Uit deze paar regels blijkt al dat de gewoonte om van honing te genieten vele eeuwen geleden begon.
In ieder geval willen we je hieronder laten zien hoe je met je eigen handen een .
Zelfgemaakt ijs
Zelfgemaakt chocolade-ijs
Zelfgemaakt chocolade-ijs is zeker een heerlijk dessert en zelfs gemakkelijk te bereiden.
Ingrediënten
- 500 ml melk
- 60 gr melkpoeder
- 30 gr suiker
- 20 gr maïszetmeel
- 200 gr melkchocolade
- 1 lepel geroosterde pinda’s
Instructies
-
Giet eerst de melk, 60 gram melkpoeder en 30 gram suiker in een steelpan en roer met een garde.
-
Zet de steelpan op het fornuis op een laag vuur.
-
Giet ondertussen 20 gram maïszetmeel en 50 ml melk in een kom, roer en voeg toe aan de steelpan.
-
Kook tot het ingedikt is.
-
Giet het dan eerst in een bak met een tuit en daarna in ijsvormpjes.
-
Bedek de vormpjes met aluminiumfolie. Maak vervolgens kleine sneetjes en steek de ijsstokjes erin.
-
Laat ongeveer 8 uur in de vriezer staan.
-
Doe 200 gram melkchocolade in een kom en plaats deze in een steelpan om de chocolade te smelten.
-
Giet de chocolade in een hoog glas.
-
Dompel de ijsvormpjes die je in de vriezer hebt bewaard een paar seconden in lauw water.
-
Giet vervolgens de geroosterde pinda’s in het glas met de chocolade en doop de ijsjes er één voor één in.
-
Je zelfgemaakte chocolade-ijs is klaar.
Drankje voor bij zelfgemaakt chocolade-ijs
Het is echt een heerlijk dessert waar je geen spijt van krijgt als je het in het café koopt.
Sterker nog, zelfs als je geen expert in de keuken bent, is het er een voor iedereen. Als je wilt weten waar je het bij kunt combineren, kun je kiezen voor een goede smoothie met vers fruit.
