Gezonde toetjes maken voor een paar euro is mogelijk als je verstandig plant en gebruik maakt van de beschikbare middelen.
Door ze te combineren met natuurlijke zoetstoffen en kruiden kun je lekkere en voedzame toetjes maken zonder al te veel uit te geven.
Gezonde toetjes maken zonder een fortuin uit te geven
Gezonde toetjes maken lijkt misschien een dure onderneming, maar het is mogelijk om heerlijke en voedzame lekkernijen te maken met een budget. Je hoeft geen fortuin uit te geven om van toetjes te genieten, en vandaag delen we een aantal ideeën om gezonde toetjes te maken met maar een paar euro.
Om te beginnen is een van de goedkoopste opties het gebruik van basisingrediënten zoals Volkorenmeel is goedkoper dan witmeel en biedt meer gezondheidsvoordelen omdat het vezels en voedingsstoffen bevat. Bruine suiker heeft, in vergelijking met geraffineerde witte suiker, een intensere smaak, dus je hebt er minder van nodig om Eieren zijn een goedkoop en veelzijdig ingrediënt dat je kunt gebruiken als en levert eiwitten en voedingsstoffen.
Als alternatief kun je natuurlijke zoetstoffen gebruiken zoals honing of ahornsiroop. Hoewel ze misschien iets duurder zijn, zijn ze voldoende om hetzelfde zoetheidsniveau te bereiken, dus op de lange termijn kunnen ze een kosteneffectieve keuze zijn. Bovendien bieden deze natuurlijke zoetstoffen ook gezondheidsvoordelen zoals antioxidanten en vitamines.
Om smaak toe te voegen aan desserts zonder veel uit te geven, kun je houden van kaneel, vanille of gember. Deze specerijen hebben een intense smaak en kunnen je desserts verrijken zonder ze duurder te maken. Daarnaast bieden specerijen ook gezondheidsvoordelen, zoals
Je kunt een eenvoudige strategie toepassen om geld te besparen: gebruik seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Seizoensfruit en -groenten kosten over het algemeen minder en zijn rijk aan voedingsstoffen omdat ze vers zijn en op het juiste moment geplukt worden.
Zo kun je het bereiden met verse aardbeien in het seizoen, of appels in de herfst, waarbij je lokale en seizoensgebonden appels gebruikt. Dit verlaagt de kosten en levert een gezond en smakelijk dessert op.
Je kunt bijvoorbeeld appels in de herfst of aardbeien in de lente gebruiken om gezonde en lekkere desserts te maken. Je kunt ook overwegen om fruit op het balkon of in de tuin te kweken als je daar de ruimte voor hebt.
Tot slot is een waardevolle tip om . Op deze manier kun je efficiënt gebruik maken van ingrediënten en heb je altijd gezond snoep bij de hand wanneer je daar zin in hebt, zodat je geen geld uitgeeft aan verpakte snoepjes of snoepjes uit restaurants.
Recept zonder bakken en gelei
Het recept van en zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van chocolade en droge koekjes.
Laten we eens kijken wat er nodig is om deze delicatesse te bereiden die heel weinig kost en hoe je het stap voor stap kunt maken
Recept zonder bakken en gelei
Uitrusting
-
bowl
-
mal met vierkante opening
-
voedselenvelop
-
deegrol
-
handklopper
Ingrediënten
- 600 gr droge koekjes
- 120 gr suiker
- 250 ml melk
- 10 gr vanillesuiker
- 150 gr boter
- 60 gr cacaopoeder
- 100 gr chocolade
- 10 gr plantaardige oliën
- 60 gr pinda’s
Instructies
-
Voor de bereiding van ons recept zonder bakken en gelei dat maar €2 kost, beginnen we met de melk in een ovenschaal te verwarmen op het fornuis, waaraan we de 120 g suiker en de 10 g vanillesuiker toevoegen.
-
Met een handklopper, terwijl de melk op het vuur staat, mengen we de ingrediënten goed, daarna voegen we ook het chocoladepoeder toe, waarbij we steeds blijven mengen met de handklopper en ervoor zorgen dat ze goed gemengd worden.
-
Wanneer de melk met de chocolade begint te koken, zet je het vuur lager en voeg je de 150 g boter toe, goed roerend om de ingrediënten te mengen, laat je het een paar minuten op een laag vuur staan en zet je het vuur uit.
-
Laat 10 minuten afkoelen en ga verder met de droge koekjes, die grof verkruimeld moeten worden met onze handen. Dan breken we in de kom de 500 g koekjes.
-
Je kunt elk soort koekje kiezen dat je lekker vindt, maar het moeten droge koekjes zijn en aan het einde als we alle koekjes in de kom hebben verkruimeld, doen we ze in een zak en met de deegroller breken we ze nog verder.
-
Dan doen we ze nog een keer in de kom en daar doen we de melk bij met de chocolade die we net hebben laten afkoelen en mengen we met een zachte spatel.
-
We roeren goed zodat alle ingrediënten gemengd zijn en de chocolade in de gebroken koekjes dringt, dan scheiden we het mengsel in twee delen in de kom.
-
Vervolgens doen we de ene helft in de vierkante vorm, het soort dat vergroot kan worden tot de gewenste grootte, en smeren we de eerste helft goed uit met de spatel.
-
Daarna leggen we hele koekjes als een soort tussenstuk tussen de twee delen, zodat we het resterende chocolade-koekjesmengsel er weer in kunnen doen en goed kunnen uitstrijken.
-
We blijven smeren en duwen met onze handen om de cake te mengen en te verdichten, en als we hem eenmaal verdicht hebben, zetten we hem in de vriezer om af te koelen.
-
Terwijl de cake in de vriezer ligt, nemen we 100 g chocolade en breken die met een mes heel fijn op een snijplank, en dan doen we het in de magnetron om het te smelten of smelten het in een bain-marie.
-
We hakken de pinda’s fijn met een mes tot ze bijna een korrel worden, dan voegen we ze toe aan de chocolade en gieten de chocolade verrijkt met cashewnoten over de taart die net uit de vriezer komt.
-
We nivelleren en zetten het terug in de vriezer, verwijderen het in porties om naar wens te serveren met een bolletje ijs, met slagroom of op zichzelf. Gewoonweg heerlijk!
Wat te drinken recept zonder bakken en gelei gemaakt van koekjes en chocolade
Bij zo’n dessert, waar we de , zijn er verschillende drankopties die er goed bij passen om de maaltijd compleet te maken. Hier zijn enkele ideeën:
– Een zoete of halfzoete rode wijn zoals de kan goed passen bij een chocoladedessert. De fruitige smaak van de wijn mengt zich goed met de
Likeurwijnen zoals likeurwijnen hebben een natuurlijke zoetheid die de chocoladesmaak in balans kan brengen. Ze zijn perfect als je van zoete en rijke combinaties houdt.
Sommige donkere bieren zoals de kunnen interessante combinaties zijn voor een chocoladedessert. Hun complexiteit van gebrande, koffie- of chocoladesmaken kan de proefervaring verrijken.
Een kop zwarte koffie kan bij een chocoladedessert passen. De bitterheid van de koffie kan contrasteren met de zoetheid van de chocolade en een balans van smaken creëren.
Sommige likeuren kunnen worden geserveerd. Je kunt bijvoorbeeld een shot chocoladelikeur proberen, zoals een Mexicaanse likeur gemaakt van rum en Arabica koffie.
– Als je liever iets warms hebt, kun je kiezen voor u misschien verrijkt met een vleugje chocoladelikeur of slagroom.
Vergeet niet dat de keuze van het drankje ook afhangt van je persoonlijke smaak en de voorkeuren van degenen die bij je aan tafel zitten. Experimenteer en vind de combinatie die jij het lekkerst vindt!
