Als je op zoek bent naar het juiste recept om een goede cake zonder bakken te maken, dan kun je het beste gaan voor het recept dat we je binnenkort zullen geven.
Een lekker dessert zonder bakken met abrikozen
Wanneer we in het iets warmere seizoen zijn en eindelijk de vochtige dagen van de winter achter ons hebben gelaten, is het tijd om gewoonten te veranderen in .
Sterker nog, in deze voorjaarsperiode kan men zin krijgen om te genieten van de eerste ijsjes en .
Met dit in gedachten hebben we besloten om je voor te stellen wat een goed idee zou kunnen zijn om het hele gezin aan te bieden.
Bovendien worden er gewone en vrij gemakkelijk te vinden ingrediënten gebruikt en, in het bijzonder, zijn de sterren.
Kortom, dankzij dit voortreffelijke dessert zul je waarschijnlijk vrijwel iedereen, jong en oud, veroveren. Laten we dus geen kostbare tijd meer verspillen en stap voor stap bekijken welke stappen je in de praktijk moet brengen.
Koude abrikozencake
Koude abrikozencake
Uitrusting
-
1 ronde taartvorm
-
2 kommen
-
1 pot
-
blender
Ingrediënten
- 200 gr droge koekjes
- 90 gr gesmolten boter
- 300 gr perziken
- 400 ml crème
- 300 gr yoghurt
- 200 ml gecondenseerde melk
- 15 gr agar-agar
- 15 gr amandelen
Instructies
-
Klop eerst een handvol droge koekjes op, doe ze dan over in een kom en voeg 90 g gesmolten boter toe en meng.
-
Doe dit mengsel in een ronde taartvorm, zodat er een goed vlakke bodem ontstaat.
-
Giet in een steelpan 300 g yoghurt, 400 ml room, 15 g agar agar, 200 g gecondenseerde melk. Roer en breng aan de kook.
-
Giet nu deze room in een kom waar je de gehakte abrikozen in hebt gedaan. Meng en giet dan in de ronde taartvorm.
-
Bewaar 2 uur in de koelkast.
-
Versier tot slot de bovenkant van de taart met abrikozenplakjes en gehakte amandelen.
-
De koude abrikozencake is klaar.
Drankje bij koude abrikozencake
Het is zeker een goed idee om aan het hele gezin aan te bieden wanneer de zonnigere, minder strenge dagen beginnen.
Tot slot, om een smakelijk tussendoortje compleet te maken, vergeet niet om het te combineren met een drankje dat past bij het soort snoepgoed dat wordt aangeboden.
In dit geval kun je dus kiezen voor of, voor de kleintjes, een .
