Mijn schoonmoeder onthulde me waarom ze eieren en koffie mengt, ik kon het resultaat niet geloven: niet te missen recept
Als je zelf iets lekkers wilt maken, overweeg dan het snelle en makkelijke recept dat we je binnenkort zullen voorstellen.
Een snel en makkelijk recept voor een goede pudding
De pudding, zoals veel andere soorten desserts, is weliswaar erg populair in de moderne tijd, maar heeft volgens historici een tamelijk verre oorsprong.
Men denkt zelfs dat al in de tijd van de ‘mensen’ iets soortgelijks werd gemaakt, meestal met behulp van melk, meel, honing en weinig anders.
In de loop van de eeuwen begon de versie van de “mensen” echter stap voor stap vorm te krijgen, en tegenwoordig zijn er duizenden verschillende bereidingen te vinden, met de toevoeging van verschillende ingrediënten.
Met dit in gedachten hebben we besloten om je hieronder kennis te laten maken met een taart die je zal helpen om je familie of vrienden een echt speciale taart aan te bieden die met je eigen handen is gemaakt.
In dit specifieke geval is er een beperkte hoeveelheid materiaal nodig, zoals bijvoorbeeld wat . Laten we eens kijken wat de eenvoudige stappen zijn om in de praktijk te brengen.
Koffiepudding
Koffiepudding
Uitrusting
-
1 puddingvorm
-
1 steelpan
-
1 kom
-
1 ovenschaal
-
zeef
-
aluminiumfolie
Ingrediënten
- 100 gr suiker
- 3 eieren
- 290 ml melk
- 380 gr gecondenseerde melk
- oploskoffie
Instructies
-
Giet eerst 100 g suiker, 60 ml water en 1 theelepel oploskoffie in een steelpan en roer tot de koffie is opgelost.
-
Laat op een laag vuur ongeveer een paar minuten koken. Giet dit mengsel vervolgens in een puddingvorm en laat afkoelen.
-
Giet ondertussen in een kom 2 hele eieren en 1 eidooier, een mengsel van 1 eetlepel oploskoffie en een beetje lauw water, en roer krachtig.
-
Voeg nu 380 g gecondenseerde melk en 290 ml melk toe en roer opnieuw.
-
Giet dit mengsel vervolgens met behulp van een zeef in de puddingvorm.
-
Plaats de puddingvorm nu op een bakplaat en giet er lauw water in. Dek af met folie en bak ongeveer 70 minuten op 180 graden.
-
Laat tot slot afkoelen en leg op een bord.
-
De koffiepudding is klaar.
Drankje voor bij de koffiepudding
De , zoals je hebt gemerkt aan de eenvoudige bereiding die zojuist is getoond, is een heel eenvoudig lepeldessert om te maken.
Ten slotte, als je het ook wilt combineren met een drankje dat bij de gelegenheid past, dan kun je kiezen voor of, als je dat liever hebt, .
