Je zult iedereen versteld doen staan als je serveert wat we in de volgende regels voorstellen. Het vlees zal als boter zijn.
Goed vlees bijt als boter
Mensen geven ons vaak advies over hoe we gezond, correct en evenwichtig kunnen eten. In feite is het niet altijd duidelijk wat je eraan moet doen.
Zo is het bijvoorbeeld niet verboden om naast groenten en fruit ook andere belangrijke voedingsmiddelen te eten. Integendeel, zelfs deze laatste kunnen ons organisme ten goede komen.
In feite is de regel om in gedachten te houden niet om het eten van vlees te vermijden, maar eerder om het niet te overdrijven. In het bijzonder wordt aangeraden om niet meer dan eens in de zeven dagen.
Het is echter goed om te onthouden dat rundvlees, naast dat het lekker is, ook een goede bron is van en belangrijke mineralen, waaronder .
In dit geval hebben we daarom besloten om je een recept aan te bieden dat erg smakelijk is en in de smaak valt. De procedure die we je gaan laten zien zal je helpen een geweldig resultaat te krijgen en een zachtheid die je nog nooit eerder hebt gezien.
Rundvlees stoofpot
Rundvlees stoofpot
Ingrediënten
- 1 kg rundvlees
- 50 ml plantaardige olie
- 150 gr boter
- 2 uien
- 2 teentjes knoflook
- 30 gr mosterd
- 40 ml sojasaus
- peterselie
- lente-ui
Instructies
-
Giet eerst 50 ml plantaardige olie in een steelpan, smelt er 150 g boter in en bak het gehakte rundvlees bruin.
-
Breng het vlees even over op een bord en fruit de in ringen gesneden ui en de gehakte knoflook in dezelfde pan.
-
Doe het vlees daarna terug in de pan en breng op smaak met een snufje zout, mosterd, 1 eetlepel appelciderazijn, sojasaus en voeg 100 ml water toe.
-
Dek af met het deksel en laat ongeveer 1 uur koken op een laag vuur.
-
Voeg aan het einde van de kooktijd gehakte peterselie en lente-ui toe aan de pan en kook nog 2 minuten.
-
De runderstoofpot is klaar.
Wat te combineren met runderstoofpot
Lo, zoals je hebt gemerkt uit het voorgestelde recept, is niet erg ingewikkeld om te maken, integendeel, de stappen om in de praktijk te brengen zijn weinig en eenvoudig.
Als je klaar bent met het koken van dit lekkere gerecht, moet je echter ook een geschikt bijgerecht kiezen. Kies in dit geval voor .
