Als je een eenvoudige en lekkere cake wilt maken, kies dan voor de overheerlijke. Iedereen zal er dol op zijn.
Ricotta: een veelzijdig en oeroud zuivelproduct
Er zijn een aantal voedingsmiddelen die erg populair zijn in de moderne tijd, maar die eigenlijk al een lange geschiedenis achter zich hebben. Een daarvan is cottage cheese, dat volgens historici al bestond in .
In dit geval lijkt het erop dat de mensen in die tijd begonnen met het effectief fokken van runderen en schapen.
Hoe het ook zij, de verwerking van de . Deze laatsten schijnen bovendien bijzonder dol te zijn geweest op dit product.
Dit blijkt ook uit het feit dat het zelfs genoemd wordt in de Odyssee, het beroemde werk van Homerus. Er zijn ook passages waarin dit zuivelproduct wordt beschreven.
Kortom, alleen al uit deze paar stukjes informatie is het gemakkelijk te begrijpen hoe het de eeuwen heeft doorkruist tot op de dag van vandaag. Dus, om terug te keren naar het heden, willen we je graag een dessert aanbieden gemaakt van dit speciale, eeuwenoude ingrediënt.
Ricotta en jam taart
Ricotta en jam taart
Uitrusting
-
1 kom
-
1 taartvorm
Ingrediënten
- 490 gr ricotta kaas
- 130 gr suiker
- 140 gr jam
- bladerdeeg
- vanille
Instructies
-
Giet eerst de ricotta in een kom en voeg de suiker en vanille toe en meng goed.
-
Bekleed vervolgens een taartvorm met een rol bladerdeeg, prik de bodem in en giet de ricotta erin. Doe de jam erop.
-
Knip nu de randen bij en vouw ze naar binnen. Bak ten slotte 40 minuten op 180 graden.
-
De ricotta en jam taart is klaar.
Drankje voor bij de ricotta en jam taart
Deze die we zojuist hebben voorgesteld is, zoals je hebt gemerkt, heel eenvoudig en snel te maken.
Het is in feite een bereiding binnen ieders bereik en daarom geschikt om in het gezin te maken. Als je het echter ook wilt combineren met een drankje dat met name geschikt is voor parterres voor volwassenen, dan kun je kiezen voor een .
In dit verband is een .
Je zult zien dat het inderdaad een zeer smakelijke combinatie zal zijn en dat je de ervaring uiteindelijk zult willen herhalen, omdat het zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden zal stellen en ook degenen die van iets goeds en echts houden.
